119
ca. 2400 g
AH Vakslager Rib roast
ca. 2400 g·Prijs per KG € 49,99
119
ca. 2400 g
Genieten van kwaliteitsvlees van onze Vakslager. Deze Ribroast van rund is een Hero voor op tafel. Geniet met de hele familie van dit stoere stuk vlees. In zijn geheel te bereiden.
- Ribroast van grasgevoerde runderen uit Ierland
- Vacuum verpakt om malsheid, vleesaroma's en -sappen optimaal te behouden
- Ribroast zijn de ribeyes aan het been.
- Na bezorging min. t/m 31 december houdbaar.
Omschrijving
- Runderribstuk
- Vacuüm verpakt.
Inhoud en gewicht
2.700 Gram
- Portiegrootte:
- 100 gram
- Aantal porties:
- 20
Kenmerken
- Glutenvrij
- Lactosevrij
Ingrediënten
Ingrediënten: rundvlees. Waarvan toegevoegde suikers 0g per 100 gram en waarvan toegevoegd zout 0g per 100 gram
Voedingswaarden
Deze waarden gelden voor het onbereide product.
| Soort | Per 100 Gram |
|---|---|
| Energie | 1.325 kJ (320 kcal) |
| Vet | 28 g |
| waarvan verzadigd | 10 g |
| waarvan onverzadigd | 17 g |
| Koolhydraten | 0 g |
| waarvan suikers | 0 g |
| Voedingsvezel | 0 g |
| Eiwitten | 17 g |
| Zout | 0,13 g |
Gebruik
- Bereiding:
- haal de rib roast 24 uur voor bereiding uit de diepvries en leg deze in de koelkast om te ontdooien. Haal de rib roast 1 uur voor gebruik uit de koelkast en uit de verpakking en laat afgedekt op kamertemperatuur komen. Dep de rib roast droog met keukenpapier.
- Koekenpan: verhit (olijf)olie en bak de rib roast in 6-8 minuten rondom bruin. Bereid de rib roast vervolgens in de oven. Oven (180°C): leg de aangebraden rib roast op een rooster in het midden van een voorverwarmde oven en bak in 150-180 minuten gaar.
- Barbecue: vet de barbecue in met (olijf)olie. Leg de rib roast op de barbecue en gril in 10-15 minuten aan rondom bruin. Gril de rib roast met gesloten deksel in 2,5-3 uur gaar. Regelmatig keren.
- Laat de rib roast 10 minuten rusten in aluminiumfolie alvorens aan te snijden.
- Tip: prik niet met een vork in het vlees, hierdoor blijven de sappen en smaak behouden. Let op, product door en door verhitten.
Bewaren
en minste houdbaar tot en met: zie voorzijde. Vaak goed na deze datum. Kijk, ruik en proef. Voor gebruik ontdooien in de koelkast. Na ontdooiing en openen, gekoeld bewaren (max. 4°C) en binnen 24 uur consumeren. Ingevroren op: zie onderzijde.In het vriesvak -12°C** 1 maand na aankoop. In diepvries -18°C*** zie houdbaarheidsdatum.Na ontdooiing niet opnieuw invriezen.
Herkomst
Land van oorsprong: Ierland, Verenigd Koninkrijk
