35
ca. 900 g
AH Vakslager Cote du boeuf
ca. 900 g·Prijs per KG € 39,99
Alleen in de winkel
35
ca. 900 g
Na bezorging
minimaal 5 dagen houdbaar
AH Vakslager Runder Cote de Boeuf van grasgevoerde runderen uit Ierland. Dit stuk vlees behoort tot onze premium selectie. Ideaal voor de BBQ.
- Grasgevoerd rundvlees
- Cote de boeuf is een stoer stuk vlees met een kleine marmering voor extra smaak. Het vet in de Côte de Boeuf geeft extra smaak.
- Vacuum verpakt om malsheid, vleesaromas en -sappen optimaal te behouden.
Omschrijving
- Runderribstuk
- Vacuüm verpakt.
Extra informatie
De cote du boeuf ook in de oven bereidt worden. Bak deze eerst goed om en om aan in een braadpan.
Inhoud en gewicht
900 Gram
- Portiegrootte:
- 100 gram
- Aantal porties:
- 9
Kenmerken
- Glutenvrij
- Lactosevrij
Ingrediënten
Ingrediënten: rundvlees. Waarvan toegevoegde suikers 0g per 100 gram en waarvan toegevoegd zout 0g per 100 gram
Voedingswaarden
| Soort | Per 100 Gram |
|---|---|
| Energie | 709 kJ (170 kcal) |
| Vet | 9,5 g |
| waarvan verzadigd | 4,5 g |
| waarvan onverzadigd | 5 g |
| Koolhydraten | 0 g |
| waarvan suikers | 0 g |
| Voedingsvezel | 0 g |
| Eiwitten | 21 g |
| Zout | 0,1 g |
Gebruik
- Bereiding:
- haal de côte de boeuf 1 uur voor gebruik uit de koelkast en uit de verpakking en laat afgedekt op kamertemperatuur komen.
- Koekenpan: verhit (olijf)olie en bak de côte de boeuf in 8-10 minuten rondom bruin. Bereid de côte de boeuf vervolgens in de oven. Oven (160°C): leg de aangebraden côte de boeuf op een rooster in het midden van een voorverwarmde oven en bak in 35-40 minuten gaar. Bedruip de côte de boeuf regelmatig met het braadvocht.
- Barbecue: vet de barbecue in met (olijf)olie. leg de côte de boeuf op de barbecue en gril de côte de boeuf in 8-10 minuten aan alle kanten bruin. Gril de bavette met gesloten deksel in 40-45 minuten gaar. Regelmatig keren.
- Laat de côte de boeuf 15 minuten rusten in aluminiumfolie alvorens aan te snijden. Tip: prik niet met een vork in het vlees, hierdoor blijven de sappen en de smaak behouden. Let op, product door en door verhitten.
Bewaren
Geschikt om thuis in te vriezen op de dag van aankoop. Binnen 3 maanden gebruiken. Voor gebruik ontdooien.Te gebruiken tot en met: zie voorzijde, mits gekoeld bewaard (max. 4°C). Gebruik voor of op de vermelde datum. Niet gebruiken na deze datum.
Herkomst
Land van oorsprong: Ierland. Uitgesneden in: Ierland
