Recepten met witte kool
Recepten met witte kool

Recepten met witte kool

Op zoek naar recepten met witte kool? Wat dacht je van een salade, koolrolletjes of een groentecurry? Recepten met witte kool genoeg!

Recepten met witte kool

Witte kool met cranberry en bleekselderij maken
Witte kool met cranberry en bleekselderij maken

Witte kool met cranberry en bleekselderij maken

Ingrediënten

4 personen

1

citroen

2 el

grove mosterd

6 el

traditionele olijfolie

3 stengels

bleekselderij

600 g

gesneden witte kool

80 g

verse cranberry's

  1. Rasp de gele schil van de citroen en pers de vrucht uit. Klop een dressing van de mosterd, het citroenrasp en -sap en de olijfolie.
  2. Snijd de bleekselderij in dunne boogjes en meng samen met de dressing door de witte kool. Breng op smaak met peper en eventueel zout.
  3. Schep de salade op een schaal en bestrooi met de cranberry’s.