Vegetarische burger

Vegetarische burger maken? Hier vind je genoeg inspiratie, want met groente, kaas en peulvruchten kun je alle kanten op. Probeer eens een bietenburger, portobelloburger of linzenburger. En say cheese to the halloumiburger!

Vegetarische burger recepten

15 minuten bereidingstijd
935 kcal
Vegetarisch
Beoordeling: 4 sterren
Voor 4 personen

Vegetarische burger met friet

25 minuten bereidingstijd
770 kcal
Vegetarisch
Beoordeling: 4 sterren
Voor 4 personen

Verse vegaburger

30 minuten bereidingstijd
425 kcal
Vegetarisch
Beoordeling: 5 sterren
Voor 4 personen

Bietenburgers van de BBQ

15 minuten bereidingstijd
450 kcal
Lactosevrij
Beoordeling: 5 sterren
Voor 4 personen

Portobelloburger

20 minuten bereidingstijd
640 kcal
Vegetarisch
Beoordeling: 4 sterren
Voor 4 personen

Grillkaasburger met yoghurtdressing

25 minuten bereidingstijd
500 kcal
Vegetarisch
Beoordeling: 4 sterren
Voor 4 personen

Pita bloemkoolburger met yoghurt-muntsaus

25 minuten bereidingstijd
820 kcal
Lactosevrij
Beoordeling: 5 sterren
Voor 4 personen

Borlottiburger met zoete aardappelfriet

25 minuten bereidingstijd
725 kcal
Lactosevrij
Beoordeling: 4 sterren
Voor 2 personen

Italiaanse bol met gegrilde plantburger en tomatensalsa

25 minuten bereidingstijd
540 kcal
Lactosevrij
Beoordeling: 4 sterren
Voor 4 personen

Plantaardige burger met gekaramelliseerde ui van London Loy

Vegetarische burger met friet maken: zo doe je dat

Ingrediënten

Aantal personen

	700 gram verse Franse friet	verse Franse friet
	3 eetlepel milde olijfolie	milde olijfolie
	4 Italiaanse bollen	Italiaanse bollen
	4 De Vegetarische Slager Mc2 burgers	De Vegetarische Slager Mc2 burgers
	5 eetlepel Calvé mayonaise	Calvé mayonaise
	0.5 eetlepel wittewijnazijn	wittewijnazijn
	1 eetlepel water	water
	200 gram gesneden ijsbergsla	gesneden ijsbergsla
	150 gram komkommerrauwkost	komkommerrauwkost

Dit heb je nodig

bakpapier
grillpan

Bereiding

Bekijk het volledige recept

Verwarm de oven voor op 220 ̊C. Verdeel de friet over een met bakpapier beklede bakplaat. Meng met ⅔ van de olie, peper en eventueel zout en bak in het midden van de oven in ca. 30 min. goudgeel. Schep halverwege om. Bak de Italiaanse bollen de laatste 7 min. op een rooster boven de friet in de oven.
Verhit de grillpan zonder olie of boter. Bestrijk de burgers met de rest van de olie en gril in ca. 5 min. goudbruin. Keer halverwege.
Meng ondertussen 2/5 van de mayonaise met de azijn, het water, peper en eventueel zout. Houd een handje sla achter, meng de rest van de sla met de helft van de rauwkost en de mayonaisedressing.
Snijd de broodjes open en besmeer de snijkanten met de rest van de mayonaise. Verdeel de rest van de sla, de burgers en de rest van de rauwkost erover en dek af met de bovenkant van de broodjes. Serveer met de salade en friet.

Ingrediënten

Bereiding

Portobelloburger

Vegaburger? Portobelloburger! Deze paddenstoel is heerlijk als vleesvervanger. Met de vegan kaas en paprika chili broodjes is dit hamburger recept bovendien helemaal veganistisch.

INGREDIËNTEN
4 portobello’s
1 el (olijf)olie
300 g winterpeen
½ schoongeboende citroen
1 kleine rode ui
100 g vegan feta (violife)
200 g hummus rode biet
50 g b...

00:27

Meer burgers

Lekker bij burgers

Meer vegetarisch

Vegetarische ovenschotel

Vegetarische pasta