Liever geen gluten, maar toch een complete maaltijd of borrelhapje op tafel zetten? Dat kan makkelijk dankzij deze glutenvrije recepten. Klik op toon meer voor de disclaimerinformatie.

Coeliakie
Waarschijnlijk heeft één op de tweehonderd Nederlanders coeliakie, dat is een chronische ontsteking aan de darmen met allerlei buikklachten tot gevolg. Mensen met coeliakie zijn intolerant voor gluten. Gluten zijn eiwitten die in alle granen zitten dus in gerst, haver, rogge, kamut en tarwe. Gluten zitten dus ook in de producten die daar van gemaakt worden. Het eten van bijvoorbeeld gewoon brood, pasta, cake, muesli en het drinken van bier kan met een glutenintolerantie niet. Heb je glutenintolerantie dan moet je een speciaal glutenvrij dieet volgen. Er bestaan allerlei lijsten met producten die je dan wel en niet mag eten. Volg je het dieet strikt dan herstellen de darmen zich bijna altijd en zullen de klachten verdwijnen. Helaas moet je wel het dieet blijven volgen anders komen de klachten weer terug.

Glutenvrije recepten
Best lastig dus om lekker te koken zonder gluten. Vooral als je bezoek krijgt van iemand die geen gluten mag. Gelukkig zijn er steeds meer glutenvrije producten te krijgen. Op veel verpakkingen staat tegenwoordig een glutenvrij-symbool: een doorgestreepte aar. Dat maakt het boodschappen doen makkelijker en zo hoef je niet meer elk etiket te raadplegen. Er zijn tegenwoordig ook restaurants waar ze glutenvrije maaltijden serveren en precies weten wat je wel en niet mag eten. Natuurlijk zijn er ook genoeg glutenvrije recepten te vinden. Allerhande heeft de lekkerste glutenvrije borrelhapjes, hoofdgerechten en nagerechten voor je op een rij gezet. 

Disclaimer
De informatie op ah.nl/allerhande is met veel aandacht en grote zorg samengesteld. Desondanks kan niet gegarandeerd worden dat alle gepubliceerde informatie en gegevens op deze website volledig en/of juist zijn. 

De geselecteerde receptuur is gebaseerd op specifieke producten van het Albert Heijn Huismerk, tenzij er een ander merk wordt vermeld. De recepten kunnen uitsluitend glutenvrij worden bevonden indien men zich strikt aan de geboden glutenvrij geteste ingrediënten houdt. Indien andere producten gebruikt worden dan in de receptuur staan aangegeven kan het recept niet binnen een glutenvrij dieet worden aangeraden. 

Albert Heijn en MPG. zijn op geen enkele wijze aansprakelijk voor enigerlei schade, van welke aard dan ook, die voortvloeit uit of in enig opzicht verband houdt met het gebruik van de inhoud van deze website dan wel van de tijdelijke onbereikbaarheid van de website.

Lees meer

Glu­ten­vrije re­cep­ten (1.187)

sorteer op
recept Indiase krieltjes met bloemkool en kalkoen

In­di­a­se kriel­tjes met bloem­kool en kal­koen

(43)
15 min.
recept Glutenvrije rijstnoedels met gebakken zalm en aspergebroccoli

Glu­ten­vrije rijst­noe­dels met ge­bak­ken zalm en as­per­ge­broc­co­li

(15)
25 min.
recept Dave Myers & Si King's kruidige cajunkip met aardappelpartjes en bieslookdip

Da­ve My­ers & Si King's krui­di­ge ca­jun­kip met aard­ap­pel­part­jes en bies­look­dip

(35)
40 min.
recept Vlierbloesem-fizz

Vlier­bloe­sem-fizz

(3)
5 min.
recept Gegrilde-aardappelsalade met pittige dressing

Ge­gril­de-aard­ap­pel­sa­la­de met pit­ti­ge dres­sing

(9)
55 min.
recept Bill Granger's saus van rauwe tomaten

Bill Gran­ger's saus van rau­we to­ma­ten

(15)
40 min.
recept Cherrytomatensalsa met granaatappelpitjes

Cher­ry­to­ma­ten­sal­sa met gra­naat­ap­pel­pit­jes

(52)
20 min.
recept Aardappelsalade met kappertjes en peterselie

Aard­ap­pel­sa­la­de met kap­per­tjes en pe­ter­se­lie

(5)
20 min.
recept Gegrilde romaine-aspergesalade

Ge­gril­de ro­mai­ne-as­per­ge­sa­la­de

(24)
30 min.
recept Jord Althuizens gegrilde ribeye met pittige blauwaderkaastopping

Jor­d Al­t­hui­zens ge­gril­de ri­beye met pit­ti­ge blauw­a­der­kaastop­ping

(23)
1 u. 15 min.
recept Gepekelde en gevlinderde kip van de barbecue

Ge­pe­kel­de en ge­vlin­der­de kip van de bar­be­cue

(19)
8 u. 45 min.
recept Tomatensoep in een weckpot

To­ma­ten­soep in een weck­pot

(4)
10 min.
recept Koolsalade met ahornsiroop

Kool­sa­la­de met ahorn­si­roop

(3)
45 min.
recept Ontbijtcocktail met rode bessen

Ont­bijt­cock­tail met ro­de bes­sen

(33)
5 min.
recept Geroosterde pompoen

Ge­roos­ter­de pom­poen

(106)
40 min.
recept Kip tandoori aan de spies

Kip tan­door­i aan de spies

(82)
30 min.
recept Puntpaprika gevuld met spinazie en witte kaas

Punt­pa­pri­ka ge­vuld met spi­na­zie en wit­te kaas

(127)
45 min.
recept Hollandse rösti met sperziebonensalade

Hol­land­se rös­ti met sper­zie­bo­nen­sa­la­de

(51)
30 min.
recept Pittig gekruide amandelen

Pit­tig ge­krui­de aman­de­len

(10)
35 min.
recept Meloenslush

Me­loens­lush

(0)
5 u. 10 min.
recept Pavlova met aardbeien en frambozen

Pav­lo­va met aard­bei­en en fram­bo­zen

(417)
2 u. 30 min.
recept Lamskoteletten met honing en geroosterde wortels

Lams­ko­te­let­ten met ho­ning en ge­roos­ter­de wor­tels

(48)
55 min.
recept Kipstoof in romige mosterdsaus

Kip­stoof in ro­mi­ge mos­terd­saus

(76)
17 min.
recept Spruiten en bacon uit de oven

Sprui­ten en ba­con uit de oven

(135)
30 min.
toon meer resultaten

Je hebt een sterk verouderde versie van Internet Explorer, daarom kun je het Allerhande gedeelte van deze site niet zien.