Liever geen gluten, maar toch een complete maaltijd of borrelhapje op tafel zetten? Dat kan makkelijk dankzij deze glutenvrije recepten. Klik op toon meer voor de disclaimerinformatie.

Coeliakie
Waarschijnlijk heeft één op de tweehonderd Nederlanders coeliakie, dat is een chronische ontsteking aan de darmen met allerlei buikklachten tot gevolg. Mensen met coeliakie zijn intolerant voor gluten. Gluten zijn eiwitten die in alle granen zitten dus in gerst, haver, rogge, kamut en tarwe. Gluten zitten dus ook in de producten die daar van gemaakt worden. Het eten van bijvoorbeeld gewoon brood, pasta, cake, muesli en het drinken van bier kan met een glutenintolerantie niet. Heb je glutenintolerantie dan moet je een speciaal glutenvrij dieet volgen. Er bestaan allerlei lijsten met producten die je dan wel en niet mag eten. Volg je het dieet strikt dan herstellen de darmen zich bijna altijd en zullen de klachten verdwijnen. Helaas moet je wel het dieet blijven volgen anders komen de klachten weer terug.

Glutenvrije recepten
Best lastig dus om lekker te koken zonder gluten. Vooral als je bezoek krijgt van iemand die geen gluten mag. Gelukkig zijn er steeds meer glutenvrije producten te krijgen. Op veel verpakkingen staat tegenwoordig een glutenvrij-symbool: een doorgestreepte aar. Dat maakt het boodschappen doen makkelijker en zo hoef je niet meer elk etiket te raadplegen. Er zijn tegenwoordig ook restaurants waar ze glutenvrije maaltijden serveren en precies weten wat je wel en niet mag eten. Natuurlijk zijn er ook genoeg glutenvrije recepten te vinden. Allerhande heeft de lekkerste glutenvrije borrelhapjes, hoofdgerechten en nagerechten voor je op een rij gezet. 

Disclaimer
De informatie op ah.nl/allerhande is met veel aandacht en grote zorg samengesteld. Desondanks kan niet gegarandeerd worden dat alle gepubliceerde informatie en gegevens op deze website volledig en/of juist zijn. 

De geselecteerde receptuur is gebaseerd op specifieke producten van het Albert Heijn Huismerk, tenzij er een ander merk wordt vermeld. De recepten kunnen uitsluitend glutenvrij worden bevonden indien men zich strikt aan de geboden glutenvrij geteste ingrediënten houdt. Indien andere producten gebruikt worden dan in de receptuur staan aangegeven kan het recept niet binnen een glutenvrij dieet worden aangeraden. 

Albert Heijn en MPG. zijn op geen enkele wijze aansprakelijk voor enigerlei schade, van welke aard dan ook, die voortvloeit uit of in enig opzicht verband houdt met het gebruik van de inhoud van deze website dan wel van de tijdelijke onbereikbaarheid van de website.

Lees meer

Glu­ten­vrije re­cep­ten (1.137)

sorteer op
recept Opperdepop: yoghurtmousse met diksap 1-2 jr

Op­per­de­pop: yog­hurt­mous­se met dik­sap 1-2 jr

(0)
1 u. 45 min.
recept Indiase curry met kip, aardappel en aubergine

In­di­a­se cur­ry met kip, aard­ap­pel en au­ber­gi­ne

(113)
50 min.
recept Opperdepop: ijslolly’s in twee kleuren 24+ mnd

Op­per­de­pop: ijs­lol­ly’s in twee kleu­ren 24+ mnd

(0)
6 u. 20 min.
recept Tomaten-tuinbonensalade

To­ma­ten-tuin­bo­nen­sa­la­de

(12)
15 min.
recept Saláta choriátiki

Saláta cho­riá­ti­ki

(82)
15 min.
recept Lillet-cocktail met vlierbloesemsiroop

Lil­let-cock­tail met vlier­bloe­sem­si­roop

(2)
5 min.
recept Zoeteaardappelgratin met bosui

Zoe­te­aard­ap­pel­gra­tin met bos­ui

(295)
45 min.
recept Mexicaanse tacosalade

Mexi­caan­se ta­co­sa­la­de

(128)
20 min.
recept Fit Girl Chris’ lichtfrisse salade

Fit Girl Chris’ licht­fris­se sa­la­de

(24)
15 min.
recept Minigroenten met dragondressing

Mi­ni­groen­ten met dra­gondres­sing

(27)
20 min.
recept Spaanse tortilla met spinazie

Spaan­se tor­til­la met spi­na­zie

(347)
45 min.
recept Koffiecocktail met kokosmelk

Kof­fie­cock­tail met ko­kos­melk

(0)
5 min.
recept Tomatensalade met 3 kaastoppings

To­ma­ten­sa­la­de met 3 kaastop­pings

(8)
15 min.
recept Eetbare bloemen van paprika

Eet­ba­re bloe­men van pa­pri­ka

(9)
15 min.
recept Aardbeien-yoghurtswirl

Aard­bei­en-yog­hurt­s­wirl

(41)
10 min.
recept Zalm in cava met kappertjes

Zalm in ca­va met kap­per­tjes

(113)
1 u. 15 min.
recept Jonas Cramby's green herby salsa (groene kruidensalsa)

Jo­nas Cram­by's green her­by sal­sa (groe­ne krui­den­sal­sa)

(11)
15 min.
recept Trifle met meringue, mango en passievrucht

Tri­f­le met me­rin­gue, man­go en pas­sie­vrucht

(74)
15 min.
recept Lamskoteletten met lentechimichurri

Lams­ko­te­let­ten met len­te­chi­michur­ri

(34)
30 min.
recept Puntpaprika gevuld met halloumi, jalapeño en groene kruiden

Punt­pa­pri­ka ge­vuld met hal­lou­mi, ja­la­pe­ño en groe­ne krui­den

(17)
40 min.
recept Olijvendip

Olij­ven­dip

(32)
10 min.
recept Yoghurt-korianderdressing

Yog­hurt-ko­ri­an­der­dres­sing

(7)
5 min.
recept Taco's met worst, paprika en courgette

Ta­co's met worst, pa­pri­ka en cour­get­te

(37)
25 min.
recept Aguachile (schelvis in limoen gegaard)

Agu­a­chi­le (schel­vis in li­moen ge­gaard)

(15)
1 u. 40 min.
toon meer resultaten

Je hebt een sterk verouderde versie van Internet Explorer, daarom kun je het Allerhande gedeelte van deze site niet zien.