AH Visspecialist Hele sockeye
ca. 700 gPrijs per KG € 52,84
ca. 700 g
De sockeye zalm komt uit het noordoostelijke deel van de Stille Oceaan. Het vlees van de sockeye zalm is bloedrood, vettig en zeer smakelijk.
- Je kunt Sockeye zalm bakken, grillen, stomen, frituren en roken. Het past perfect bij onder andere asperges, courgette, pasta, salade of op een broodje.
- Sockeye zalm is een van de zes soorten Pacifische zalm en voedt zich met plankton, scampi, haring en octopus, hierdoor komen ze aan hun dieprode kleur
Omschrijving
- Sockeye zalmzijde
- Sockeye zalm (Oncorhynchus nerka), gevangen met kieuwnetten in het noordoostelijke deel van de Stille Oceaan
- Dit product komt uit een visserij die onafhankelijk gecertificeerd is volgens de MSC-standaard voor een goed beheerde en duurzame visserij. www.msc.org/nl
- MSC -C-50640
- Vacuüm verpakt.
- Visvangstgebied:
- Het noordoostelijke deel van de Stille Oceaan
- Vangstmethode:
- Kieuwnetten en soortgelijke netten - Geankerde kieuwnetten (EU)
Inhoud en gewicht
700 Gram
- Portiegrootte:
- 100 gram
- Aantal porties:
- 7
Kenmerken
Ingrediënten
Ingrediënten: zalm.
Waarvan toegevoegde suikers 0.00g per 100 gram en waarvan toegevoegd zout 0.00g per 100 gram
Allergie-informatie
- Bevat:
- Vis
Voedingswaarden
Deze waarden gelden voor het onbereide product.
| Soort | Per 100 Gram |
|---|---|
| Energie | 526 kJ (125 kcal) |
| Vet | 3.2 g |
| waarvan verzadigd | 0.9 g |
| waarvan onverzadigd | 2.3 g |
| Koolhydraten | 0 g |
| waarvan suikers | 0 g |
| Voedingsvezel | 0 g |
| Eiwitten | 24 g |
| Zout | 0.2 g |
Gebruik
Graatvrij: ondanks zorgvuldig fileren kan onbedoeld een graatje in de vis achtergebleven zijn.
- Bereiding:
- laat de sockeye zalm 24 uur in de koelkast ontdooien. Oven (180°C): bak de sockeye zalm in 15-20 minuten af in het midden van een voorverwarmde oven. Barbecue: grill de sockeye zalm in 4-6 minuten gaar. Let op, product door en door verhitten.
Bewaren
In het vriesvak -12°C** 1 maand na aankoop. In diepvries -18°C*** zie houdbaarheidsdatum.Na ontdooiing niet opnieuw invriezen.Ten minste houdbaar tot en met: zie voorzijde. Vaak goed na deze datum. Kijk, ruik en proef. Voor gebruik ontdooien in de koelkast. Na openen binnen 24 uur consumeren.
Contactgegevens
Leverancier
41726