Rood, groen of wit: de koolfamilie vormt een bontgekleurd gezelschap. Leuk: de meeste zijn van oer-Hollandse bodem. Rodekool geraspt in een salade, witte kool in een wokgerecht of groene kool door een stamppot. Iedere kleur heeft z’n eigen karakter en smaak.

Rodekool

Als er íets is dat we graag eten in de winter is het rodekool, maar een typische wintergroente is het niet. Rodekool is het hele jaar door verkrijgbaar. Door de dieprode kleur van de kool is-ie mooi te gebruiken in een salade. Of maak weer eens een klassiek rodekoolgerecht met port en pruimen. Lekker olds-kool.

Groene kool

De groene variant wordt ook wel savooiekool genoemd en is te herkennen aan het bobbelige blad met gekrulde randjes. Groene kool leent zich goed voor een stamppot, maar is ook heel leuk om te gebruiken als een soort wraps, gevuld met rijst of gehakt bijvoorbeeld. Of gekookt en geserveerd met geraspte kaas, ook heerlijk.

Witte kool

Net als rodekool doen witte kool en spitskool het heel goed in een salade. Maak er bijvoorbeeld een frisse, Amerikaanse coleslaw mee. De smaak is vrij neutraal, dus je kunt er volop mee variëren. Ook lekker: fijngesneden door de nasi of bami.

Lees meer

Kool (1.245)

sorteer op
recept Groene kruidenmie met spitskool

Groe­ne krui­den­mie met spits­kool

(64)
20 min.
recept Gevulde koolrolletjes met pittige mihoen

Ge­vul­de kool­rol­le­tjes met pit­ti­ge mi­hoen

(84)
40 min.
recept Gehaktmuffins met bloemkool uit de wok

Ge­hakt­muf­fins met bloem­kool uit de wok

(52)
50 min.
recept Nasi met kool en satésaus

Na­si met kool en sa­té­saus

(62)
20 min.
recept Witte kool en rode bieten pickles

Wit­te kool en ro­de bie­ten pick­les

(8)
24 u. 25 min.
recept Pannenkoeken met witte kool

Pan­nen­koe­ken met wit­te kool

(31)
30 min.
recept Kip met korst in Chinese kool

Kip met korst in Chi­ne­se kool

(9)
45 min.
recept Eendenborstfilet met noedels en groene kool

Een­den­borst­fi­let met noe­dels en groe­ne kool

(20)
35 min.
recept Gewokte kip ketjap-sesam, kool en mihoen

Ge­wok­te kip ket­jap-se­sam, kool en mi­hoen

(125)
15 min.
recept Sajoer van wortel, kool en varkensvlees

Sa­joer van wor­tel, kool en var­kens­vlees

(21)
30 min.
recept Ovenschotel met kool en sukadelapjes

Oven­scho­tel met kool en su­ka­de­lap­jes

(46)
3 u. 50 min.
recept Shoarmataart met witte kool

Sho­ar­ma­taart met wit­te kool

(395)
45 min.
recept Winterse rode kool met worst en jus

Win­ter­se ro­de kool met worst en jus

(53)
30 min.
recept Gnocchi met tomaat en groene kool

Gnoc­chi met to­maat en groe­ne kool

(32)
4 u. 30 min.
recept Groene kool met kikkererwten

Groe­ne kool met kik­ker­erw­ten

(14)
20 min.
recept Gewokte groene kool

Ge­wok­te groe­ne kool

(29)
35 min.
recept Rode kool met appeltjes en puree uit de oven

Ro­de kool met ap­pel­tjes en pu­ree uit de oven

(196)
35 min.
recept Babi ketjap met Chinese kool en rijst

Ba­bi ket­jap met Chi­ne­se kool en rijst

(195)
30 min.
recept Varkensvlees met roergebakken kool, appel en gele rijst

Var­kens­vlees met roer­ge­bak­ken kool, ap­pel en ge­le rijst

(15)
15 min.
recept Opperdepop: witte kool met appel en rozijnen 1-2 jr

Op­per­de­pop: wit­te kool met ap­pel en ro­zij­nen 1-2 jr

(4)
20 min.
recept Linzenschotel met spek, rookworst en kool

Lin­zen­scho­tel met spek, rook­worst en kool

(40)
20 min.
recept Kippensoep met Chinese kool

Kip­pen­soep met Chi­ne­se kool

(48)
20 min.
recept Rijst met pittige kool, gehakt en pinda

Rijst met pit­ti­ge kool, ge­hakt en pin­da

(112)
15 min.
recept Nasi met witte kool en een gebakken ei

Na­si met wit­te kool en een ge­bak­ken ei

(37)
30 min.
toon meer resultaten

Je hebt een sterk verouderde versie van Internet Explorer, daarom kun je het Allerhande gedeelte van deze site niet zien.