Rood, groen of wit: de koolfamilie vormt een bontgekleurd gezelschap. Leuk: de meeste zijn van oer-Hollandse bodem. Rodekool geraspt in een salade, witte kool in een wokgerecht of groene kool door een stamppot. Iedere kleur heeft z’n eigen karakter en smaak.

Rodekool

Als er íets is dat we graag eten in de winter is het rodekool, maar een typische wintergroente is het niet. Rodekool is het hele jaar door verkrijgbaar. Door de dieprode kleur van de kool is-ie mooi te gebruiken in een salade. Of maak weer eens een klassiek rodekoolgerecht met port en pruimen. Lekker olds-kool.

Groene kool

De groene variant wordt ook wel savooiekool genoemd en is te herkennen aan het bobbelige blad met gekrulde randjes. Groene kool leent zich goed voor een stamppot, maar is ook heel leuk om te gebruiken als een soort wraps, gevuld met rijst of gehakt bijvoorbeeld. Of gekookt en geserveerd met geraspte kaas, ook heerlijk.

Witte kool

Net als rodekool doen witte kool en spitskool het heel goed in een salade. Maak er bijvoorbeeld een frisse, Amerikaanse coleslaw mee. De smaak is vrij neutraal, dus je kunt er volop mee variëren. Ook lekker: fijngesneden door de nasi of bami.

Lees meer

Kool (1.274)

sorteer op
recept Gevulde koolrolletjes met pittige mihoen

Ge­vul­de kool­rol­le­tjes met pit­ti­ge mi­hoen

(84)
40 min.
recept Groene kruidenmie met spitskool

Groe­ne krui­den­mie met spits­kool

(64)
20 min.
recept Gehaktmuffins met bloemkool uit de wok

Ge­hakt­muf­fins met bloem­kool uit de wok

(52)
50 min.
recept Groene kool met kikkererwten

Groe­ne kool met kik­ker­erw­ten

(15)
20 min.
recept Taart met spek, kip en witte kool

Taart met spek, kip en wit­te kool

(79)
45 min.
recept Pannenkoeken met witte kool

Pan­nen­koe­ken met wit­te kool

(32)
30 min.
recept Curry met groene kool en garnalen

Cur­ry met groe­ne kool en gar­na­len

(92)
25 min.
recept Chinese kool met kip en krab

Chi­ne­se kool met kip en krab

(67)
25 min.
recept Sajoer van wortel, kool en varkensvlees

Sa­joer van wor­tel, kool en var­kens­vlees

(21)
30 min.
recept Kip met korst in Chinese kool

Kip met korst in Chi­ne­se kool

(9)
45 min.
recept Shoarmataart met witte kool

Sho­ar­ma­taart met wit­te kool

(398)
45 min.
recept Witte-bonenpuree, Chinese kool en venkel-tijmworst

Wit­te-bo­nen­pu­ree, Chi­ne­se kool en ven­kel-tijm­worst

(20)
35 min.
recept Lauwwarme salade van witte kool

Lauw­war­me sa­la­de van wit­te kool

(32)
25 min.
recept Kool-noedelsalade met amandel en kip

Kool-noe­del­sa­la­de met aman­del en kip

(58)
15 min.
recept Witte kool en gekruide kip uit de wok

Wit­te kool en ge­krui­de kip uit de wok

(80)
20 min.
recept Hamlap met honingsaus en chinese kool

Ham­lap met ho­ning­saus en chi­ne­se kool

(27)
15 min.
recept Pasta met romige kool-hamsaus

Pas­ta met ro­mi­ge kool-ham­saus

(46)
15 min.
recept Eendenborstfilet met noedels en groene kool

Een­den­borst­fi­let met noe­dels en groe­ne kool

(20)
35 min.
recept Chinese kool met gember

Chi­ne­se kool met gem­ber

(54)
15 min.
recept Worstjes in bladerdeeg met gebakken kool

Worst­jes in bla­der­deeg met ge­bak­ken kool

(50)
45 min.
recept Roergebakken Chinese kool met pittige tofu

Roer­ge­bak­ken Chi­ne­se kool met pit­ti­ge tofu

(38)
25 min.
recept Haasspiesjes op kool met kastanjes

Haas­spies­jes op kool met kas­tan­jes

(28)
1 u. 30 min.
recept Varkensvlees met roergebakken kool, appel en gele rijst

Var­kens­vlees met roer­ge­bak­ken kool, ap­pel en ge­le rijst

(15)
15 min.
recept Ovenschotel met kool en sukadelapjes

Oven­scho­tel met kool en su­ka­de­lap­jes

(47)
3 u. 50 min.
toon meer resultaten

Je hebt een sterk verouderde versie van Internet Explorer, daarom kun je het Allerhande gedeelte van deze site niet zien.