Recepten met witte kool

Op zoek naar recepten met witte kool? Wat dacht je van een salade, koolrolletjes of een groentecurry? Recepten met witte kool genoeg!

Witte kool met bleekselderij en cranberry
Witte kool met bleekselderij en cranberry

Witte kool met bleekselderij en cranberry

Ingrediënten

voor 4 personen
  • 1 citroen
  • 2 el grove mosterd
  • 6 el traditionele olijfolie
  • 3 stengels bleekselderij
  • 600 g gesneden witte kool
  • 80 g verse cranberry's
Zet producten op mijn lijst
  1. Rasp de gele schil van de citroen en pers de vrucht uit. Klop een dressing van de mosterd, het citroenrasp en -sap en de olijfolie.
  2. Snijd de bleekselderij in dunne boogjes en meng samen met de dressing door de witte kool. Breng op smaak met peper en eventueel zout.
  3. Schep de salade op een schaal en bestrooi met de cranberry’s.