AH Pangasiusfilet (2 personen)
Onze pangasiusfilet is afkomstig van speciaal geselecteerde kwekerijen in Vietnam, die pangasius op verantwoorde wijze kweken en hiervoor door onafhankelijke instanties zijn gecertificeerd.
- Pangasius is een tropische vis met stevig witroze visvlees, mild van smaak
- Door zijn milde smaak met allerlei gerechten en 'cuisines' te combineren
- Gemakkelijk te bereiden in koekenpan of oven, of in stukjes in de wok
- Gekweekt met zorg voor vis, milieu, kwekerijmedewerkers en -omwonenden
Omschrijving
- Pangasiusfilet
- Pangasius (Pangasius hypophthalmus) gekweekt in Vietnam.
- Ontdooid
- Dit product komt uit een kwekerij die onafhankelijk gecertificeerd is volgens de ASC-standaard voor verantwoord gekweekte vis, schaal- en schelpdieren. www.asc-aqua.org ASC -C-00099
- nvt
- Verpakt onder beschermende atmosfeer.
Inhoud en gewicht
330 Gram
Altijd 2 stuks
- Portiegrootte:
- 165 gram
- Aantal porties:
- 2
Kenmerken
Ingrediënten
Ingrediënten: 95% pangasius, water, zout, voedingszuur (citroenzuur [E330], kaliumcitraat [E332]).
Waarvan toegevoegde suikers 0.00g per 100 gram en waarvan toegevoegd zout 0.40g per 100 gram
Allergie-informatie
- Bevat:
- Vis
- Kan bevatten:
- Eieren, Melk, Glutenbevattende Granen, Lactose, Tarwe
Voedingswaarden
Deze waarden gelden voor het onbereide product.
| Soort | Per 100 Gram |
|---|---|
| Energie | 328 kJ (78 kcal) |
| Vet | 1.5 g |
| waarvan verzadigd | 0.3 g |
| waarvan onverzadigd | 1.2 g |
| Koolhydraten | 0 g |
| waarvan suikers | 0 g |
| Voedingsvezel | 0 g |
| Eiwitten | 16 g |
| Zout | 0.4 g |
Graatvrij: ondanks zorgvuldig fileren kan onbedoeld een graatje in de vis achtergebleven zijn.
- Bereiding:
- Koekenpan: dep de pangasiusfilets droog en bestrooi met viskruiden. Verhit vloeibare margarine en/of (olijf)olie en bak de vis 1 minuut op hoge temperatuur. Verlaag de temperatuur naar middelhoog. Draai de vis na 3-4 minuten om en bak nog 2-4 minuten op lage temperatuur totdat de vis gaar is. Beweeg de pan af en toe zodat de vis niet aan de pan blijft plakken. Oven (180°C): dep de pangasiusfilets droog, bestrijk rondom met (olijf)olie en bestrooi met viskruiden. Leg de vis naast elkaar in een ingevette ovenschaal en bak de vis in het midden van een voorverwarmde oven in 8-12 minuten gaar. Stomen: bestrooi de pangasiusfilets met viskruiden. Verhit een laagje (vis)bouillon of water in een pan. Stoom de vis in een stoomwaaier of -mandje boven de pruttelende vloeistof met het deksel op de pan in 5-8 minuten gaar.
Geschikt om thuis in te vriezen op de dag van aankoop. Binnen 3 maanden gebruiken. Voor gebruik ontdooien.Te gebruiken tot en met: zie voorzijde. Te consumeren uiterlijk op de vermelde datum, mits gekoeld bewaard (max. 4°C).
Leverancier
Albert Heijn B.V.Provincialeweg 11, 1506 MA ZAANDAM, Nederland
https://www.ah.nlhttps://www.ah.be
823354