Kaassaus
Kaassaus

Kaassaus

Met een zelfgemaakte kaassaus kan je alle kanten op! Heerlijk bij groenteschotels en nachos. Ga je voor de Hollandse klassieker of varieer je er op los met cheddar of tomaat?

Recepten met kaassaus

Hollandse kaassaus
Hollandse kaassaus

Hollandse kaassaus

Ingrediënten

voor 4 personen
  • 25 g ongezouten roomboter
  • 2 el tarwebloem
  • 300 ml halfvolle melk
  • 150 g geraspte oude kaas
Zet producten op mijn lijst
  1. Smelt de boter in een steelpan. Roer de bloem erdoor en laat al roerend op laag vuur in 3 min. gaar worden. Voeg de melk toe en breng al roerend aan de kook. Laat op laag vuur 5 min. koken. Voeg de kaas toe en roer tot deze gesmolten is. Breng op smaak met peper en eventueel zout.