Kaassaus

Met een zelfgemaakte kaassaus kan je alle kanten op! Heerlijk bij groenteschotels en nachos. Ga je voor de Hollandse klassieker of varieer je er op los met cheddar of tomaat?

Recepten met kaassaus

20 minuten bereidingstijd
255 kcal
Beoordeling: 3 sterren
Voor 4 personen

Hollandse kaassaus

15 minuten bereidingstijd
240 kcal
Vegetarisch
Beoordeling: 3 sterren
Voor 4 personen

Cheddarkaassaus

20 minuten bereidingstijd
150 kcal
Beoordeling: 3 sterren
Voor 8 personen

Tomaten-kaassaus

15 minuten bereidingstijd
280 kcal
Beoordeling: 4 sterren
Voor 8 personen

Nacho’s met ultieme kaassaus

25 minuten bereidingstijd
580 kcal
Vegetarisch
Beoordeling: 3 sterren
Voor 4 personen

Penne met kaassaus

20 minuten bereidingstijd
400 kcal
Vegetarisch
Beoordeling: 3 sterren
Voor 4 personen

Witlof met kaassaus

30 minuten bereidingstijd
460 kcal
Beoordeling: 3 sterren
Voor 4 personen

Broccoli, kip & kaassaus

15 minuten bereidingstijd
590 kcal
Beoordeling: 3 sterren
Voor 4 personen

Preischotel met kaassaus

20 minuten bereidingstijd
720 kcal
Vegetarisch
Beoordeling: 3 sterren
Voor 4 personen

Groentetaart met kaassaus

Hollandse kaassaus

Ingrediënten

Aantal personen

	25 gram ongezouten roomboter	ongezouten roomboter
	2 eetlepel tarwebloem	tarwebloem
	300 ml halfvolle melk	halfvolle melk
	150 gram geraspte oude kaas	geraspte oude kaas

Bereiding

Bekijk het volledige recept

Smelt de boter in een steelpan. Roer de bloem erdoor en laat al roerend op laag vuur in 3 min. gaar worden. Voeg de melk toe en breng al roerend aan de kook. Laat op laag vuur 5 min. koken. Voeg de kaas toe en roer tot deze gesmolten is. Breng op smaak met peper en eventueel zout.