Een afbeelding van AH Zalmhaasje

AH Zalmhaasje

ca. 245 gPrijs per KG 30,99
7.59
ca. 245 g

Het zalmhaasje is het beste stuk van de zalm. Lekker stevig en rijk van smaak. Gelijkmatig van dikte, zodat het mooi gelijkmatig gaart. Uit het koele, zuivere water van de Noorse fjorden:

  • Een lekker dik stuk zalm, uit het beste deel van de zam: de rug
  • Rijk aan omega-3 vetzuren, waardevolle eiwitten, vitaminen en mineralen
  • Verantwoord gekweekt met zorg voor de zalm en voor natuur en milieu

Omschrijving

  • Atlantische zalm (Salmo salar) gekweekt in Noorwegen.
  • Zalmhaasje
  • Dit product komt uit een kwekerij die onafhankelijk gecertificeerd is volgens de ASC-standaard voor verantwoord gekweekte vis, schaal- en schelpdieren. www.asc-aqua.org ASC -C-00099
  • Verpakt onder beschermende atmosfeer.

Inhoud en gewicht

240 Gram

Portiegrootte:
100 gram
Aantal porties:
2.5

Kenmerken

  • Aquaculture Stewardship Council

Ingrediënten

Waarvan toegevoegde suikers 0.00g per 100 gram

Allergie-informatie

Bevat:
Vis
Kan bevatten:
Eieren, Melk, Glutenbevattende Granen, Lactose, Tarwe

Voedingswaarden

Deze waarden gelden voor het onbereide product.

SoortPer 100 Gram
Energie915 kJ (220 kcal)
Vet16 g
waarvan verzadigd2.5 g
waarvan onverzadigd14 g
waarvan enkelvoudig onverzadigd8 g
waarvan meervoudig onverzadigd5.5 g
Koolhydraten0 g
waarvan suikers0 g
Voedingsvezel0 g
Eiwitten19 g
Zout0.2 g

Graatvrij: ondanks zorgvuldig fileren kan onbedoeld een graatje in de vis achtergebleven zijn.

Bereiding:
KOEKENPAN (ANTI-AANBAK): DEP HET ZALMHAASJE DROOG EN BESTROOI MET VISKRUIDEN. VERHIT VLOEIBARE MARGARINE EN/OF (OLIJF)OLIE EN BAK DE VIS 1 MINUUT OP HOGE TEMPERATUUR. VERLAAG DE TEMPERATUUR NAAR MIDDELHOOG. DRAAI DE VIS NA 4-6 MINUTEN OM EN BAK NOG 3-5 MINUTEN OP LAGE TEMPERATUUR TOTDAT DE VIS GAAR IS. BEWEEG DE PAN AF EN TOE ZODAT DE VIS NIET BLIJFT PLAKKEN. OVEN (180°C): DEP HET ZALMHAASJE DROOG, BESTRIJK RONDOM MET (OLIJF)OLIE EN BESTROOI MET VISKRUIDEN. LEG DE VIS IN EEN INGEVETTE OVENSCHAAL EN BAK DE VIS IN HET MIDDEN VAN EEN VOORVERWARMDE OVEN IN 10-15 MINUTEN GAAR. STOMEN: BESTROOI HET ZALMHAASJE MET VISKRUIDEN. VERHIT EEN LAAGJE (VIS)BOUILLON OF WATER IN EEN PAN. STOOM DE VIS IN EEN STOOMWAAIER OF -MANDJE BOVEN DE PRUTTELENDE VLOEISTOF MET HET DEKSEL OP DE PAN IN 8-10 MINUTEN GAAR. EN PAPILLOTTE (OVEN, 180°C): LEG HET ZALMHAASJE OP EEN VEL ALUMINIUMFOLIE OF BAKPAPIER EN BESTROOI MET VISKRUIDEN. OMRING DE VIS MET KLEINGESNEDEN GROENTEN EN/OF KRUIDEN NAAR SMAAK. SCHENK HIER 2 EETLEPELS BOUILLON OF WITTE WIJN BIJ. VOUW HET PAKKETJE DICHT EN LEG HET IN EEN OVENSCHAAL IN HET MIDDEN VAN EEN VOORVERWARMDE OVEN. BAK DE VIS IN 15-20 MINUTEN GAAR. MAAK HET PAKKETJE OPEN AAN TAFEL.

Waarschuwingen en gebruiksbeperkingen

Verhitten voor consumptie.

Geschikt om thuis in te vriezen. Binnen 3 maanden gebruiken.Te gebruiken tot en met: zie voorzijde. Te consumeren uiterlijk op de vermelde datum, mits gekoeld bewaard (max. 4°C).

Leverancier

Albert Heijn B.V.
Provincialeweg 11, 1506 MA ZAANDAM, Nederland
https://www.ah.nlhttps://www.ah.be

539456