AH Excellent Zalmhaasje
Het zalmhaasje is het beste stuk van de zalm. Lekker stevig en rijk van smaak. Gelijkmatig van dikte, zodat het mooi gelijkmatig gaart. Uit het koele, zuivere water van de Noorse fjorden:
- Een lekker dik stuk zalm, uit het beste deel van de zam: de rug
- Rijk aan omega-3 vetzuren, waardevolle eiwitten, vitaminen en mineralen
- Verantwoord gekweekt met zorg voor de zalm en voor natuur en milieu
Omschrijving
- Zalmhaasje Atlantische zalm (Salmo salar) gekweekt in Noorwegen.
- Verpakt onder beschermende atmosfeer.
- Dit product komt uit een kwekerij die onafhankelijk gecertificeerd is volgens de ASC-standaard voor verantwoord gekweekte vis, schaal- en schelpdieren. www.asc-aqua.org <BR>ASC -C-00099
Inhoud en gewicht
240 Gram
| Portiegrootte: | 100 gram |
|---|---|
| Aantal porties: | 2.5 |
Kenmerken
ASC
Ingrediënten
Zout is enkel afkomstig uit natuurlijk voorkomend natrium.
Waarvan toegevoegde suikers 0g per 100 gram
Allergie-informatie
Bevat: vis.Kan bevatten: eieren, melk, glutenbevattende granen, lactose, tarwe.
Voedingswaarden
Deze waarden gelden voor het onbereide product.
| Soort | Per 100 Gram. |
|---|---|
| Energie | 915 kJ (220 kcal) |
| Vet | 16 g |
| Waarvan verzadigd | 2.5 g |
| Totaal onverzadigde vetzuren | 14 g |
| Waarvan enkelvoudig onverzadigd | 8 g |
| Waarvan meervoudig onverzadigd | 5.5 g |
| Koolhydraten | 0 g |
| Waarvan suikers | 0 g |
| Voedingsvezel | 0 g |
| Eiwitten | 19 g |
| Zout | 0.2 g |
KOEKENPAN (ANTI-AANBAK): DEP HET ZALMHAASJE DROOG EN BESTROOI MET VISKRUIDEN. VERHIT VLOEIBARE MARGARINE EN/OF (OLIJF)OLIE EN BAK DE VIS 1 MINUUT OP HOGE TEMPERATUUR. VERLAAG DE TEMPERATUUR NAAR MIDDELHOOG. DRAAI DE VIS NA 4-6 MINUTEN OM EN BAK NOG 3-5 MINUTEN OP LAGE TEMPERATUUR TOTDAT DE VIS GAAR IS. BEWEEG DE PAN AF EN TOE ZODAT DE VIS NIET BLIJFT PLAKKEN. OVEN (180°C): DEP HET ZALMHAASJE DROOG, BESTRIJK RONDOM MET (OLIJF)OLIE EN BESTROOI MET VISKRUIDEN. LEG DE VIS IN EEN INGEVETTE OVENSCHAAL EN BAK DE VIS IN HET MIDDEN VAN EEN VOORVERWARMDE OVEN IN 10-15 MINUTEN GAAR. STOMEN: BESTROOI HET ZALMHAASJE MET VISKRUIDEN. VERHIT EEN LAAGJE (VIS)BOUILLON OF WATER IN EEN PAN. STOOM DE VIS IN EEN STOOMWAAIER OF -MANDJE BOVEN DE PRUTTELENDE VLOEISTOF MET HET DEKSEL OP DE PAN IN 8-10 MINUTEN GAAR. EN PAPILLOTTE (OVEN, 180°C): LEG HET ZALMHAASJE OP EEN VEL ALUMINIUMFOLIE OF BAKPAPIER EN BESTROOI MET VISKRUIDEN. OMRING DE VIS MET KLEINGESNEDEN GROENTEN EN/OF KRUIDEN NAAR SMAAK. SCHENK HIER 2 EETLEPELS BOUILLON OF WITTE WIJN BIJ. VOUW HET PAKKETJE DICHT EN LEG HET IN EEN OVENSCHAAL IN HET MIDDEN VAN EEN VOORVERWARMDE OVEN. BAK DE VIS IN 15-20 MINUTEN GAAR. MAAK HET PAKKETJE OPEN AAN TAFEL.
Waarschuwingen en gebruiksbeperkingen
Verhitten voor consumptie.
Geschikt om thuis in te vriezen. Binnen 3 maanden gebruiken.Graatvrij: ondanks zorgvuldig fileren kan onbedoeld een graatje in de vis achtergebleven zijn.Te gebruiken tot en met: zie voorzijde. Te consumeren uiterlijk op de vermelde datum, mits gekoeld bewaard (max. 4°C).
Leverancier
Albert Heijn B.V.Provincialeweg 11, 1506 MA ZAANDAM, Nederland
https://www.ah.nlhttps://www.ah.be
539456