7
per stuk
AH Greenfields Kogelbiefstuk
per stuk·Prijs per KG € 44,06
7
per stuk
Na bezorging
minimaal 4 dagen houdbaar
Greenfields kogelbiefstuk is pure verwennerij voor vleesliefhebbers. Perfect naar wens te bereiden van rood tot doorbakken. Een feestje met champignons en rode wijn.
- Bak op de klassieke manier met roomboter, zout, peper en een takje tijm
- Bereiding: koekenpan, 4 tot 8 min., afhankelijk van de gewenste gaarheid.
- Tip: Laat na het bakken rusten in aluminiumfolie zodat de biefstuk sappig blijft
- Rundvlees van runderen uit Ierland
Koken met dit product
Omschrijving
- Runderkogelbiefstuk
- Vacuüm verpakt.
Inhoud en gewicht
150 Gram
- Portiegrootte:
- 150 gram
- Aantal porties:
- 1
Kenmerken
- Glutenvrij
- Lactosevrij
Ingrediënten
Ingrediënten: rundvlees. Waarvan toegevoegde suikers 0g per 100 gram en waarvan toegevoegd zout 0g per 100 gram
Voedingswaarden
| Soort | Per 100 Gram |
|---|---|
| Energie | 458 kJ (108 kcal) |
| Vet | 1,8 g |
| waarvan verzadigd | 0,7 g |
| waarvan onverzadigd | 0,8 g |
| Koolhydraten | 0 g |
| waarvan suikers | 0 g |
| Voedingsvezel | 0 g |
| Eiwitten | 23 g |
| Zout | 0,13 g |
Gebruik
- Bereiding:
- haal de kogelbiefstuk een half uur voor gebruik uit de koelkast en uit de verpakking en laat afgedekt op kamertemperatuur komen. Dep de kogelbiefstuk droog met keukenpapier. Koekenpan (met een dikke bodem): verhit vloeibare margarine en/of (olijf)olie en bak de kogelbiefstuk op hoge temperatuur aan beide zijden bruin. Matig de temperatuur en bak tot het gewenste resultaat: rood 1-2 minuten per kant; medium 2-3 minuten per kant; doorbakken 3-4 minuten per kant. Houd de kogelbiefstuk tijdens het bakken in beweging over de bodem van de pan en keer regelmatig. Laat de kogelbiefstuk ca. 5 minuten rusten in aluminiumfolie en voeg naar smaak peper toe alvorens te serveren.
Bewaren
Geschikt om thuis in te vriezen op de dag van aankoop. Binnen 3 maanden gebruiken. Voor gebruik ontdooien.Te gebruiken tot en met: zie bovenzijde. mits gekoeld bewaard (max. 4°C). Gebruik voor of op de vermelde datum. Niet gebruiken na deze datum.
Herkomst
Geboren in: Gehouden in: Geslacht in: Uitgesneden in:
