Marokkaanse recepten met rundvlees
Zoek je Marokkaanse recepten met rundvlees? De lekkerste recepten met rundvlees op een rij. Marokkaans stoofvlees bijvoorbeeld of kruidige gehaktballetjes.
Marokkaanse balletjes met knoflooksaus
Ingrediënten
4 personen
30 g
couscous
250 g
rundergehakt
1
sjalot
1 teentje
knoflook
2 eetlepels
verse munt
1 mespunt
kaneel
cayennepeper
150 ml
knoflooksaus
Dit heb je nodig
fonduepan met olie
fonduevorken
- Couscous 5 min. in 50 ml kokend water wellen. In kom gehakt, gewelde couscous, sjalot, knoflook, munt en kaneel door elkaar kneden. Pittig op smaak brengen met zout en cayennepeper. Van gehakt 20-24 balletjes vormen. Aan tafel telkens gehaktballetje aan fonduevork steken en in hete olie in 4 min. bruin en gaar bakken. Knoflooksaus erbij serveren.