Marokkaanse recepten met rundvlees
Zoek je Marokkaanse recepten met rundvlees? De lekkerste recepten met rundvlees op een rij. Marokkaans stoofvlees bijvoorbeeld of kruidige gehaktballetjes.
Marokkaanse balletjes met knoflooksaus
Ingrediënten
voor 4 personen- 30 g couscous
- 250 g rundergehakt
- 1 sjalot
- 1 teentje knoflook
- 2 eetlepels verse munt
- 1 mespunt kaneel
- cayennepeper
- 150 ml knoflooksaus
Nodig in de keuken
- fonduepan met olie
- fonduevorken
- Couscous 5 min. in 50 ml kokend water wellen. In kom gehakt, gewelde couscous, sjalot, knoflook, munt en kaneel door elkaar kneden. Pittig op smaak brengen met zout en cayennepeper. Van gehakt 20-24 balletjes vormen. Aan tafel telkens gehaktballetje aan fonduevork steken en in hete olie in 4 min. bruin en gaar bakken. Knoflooksaus erbij serveren.