Marokkaanse recepten met kikkererwten
Marokkaanse recepten met kikkererwten
Terug
  • Allerhande
  • Recepten

Marokkaanse recepten met kikkererwten

Zoek je Marokkaanse recepten met kikkererwten? De lekkerste gerechten met kikkererwten, zoals couscoussalade, Marokkaanse stamppot of stoofgerechten.

Marokkaanse stamppot
Vegetarische traybake met pompoen en vega worst
  • 20 min
  • 630 kcal
  • Vegetarisch
  • 4
  • 4

Vegetarische traybake met pompoen en vega worst

Couscoussalade met kikkererwten, paprika & rozijnen
  • 20 min
  • 525 kcal
  • Lactosevrij
  • 4
  • 4

Couscoussalade met kikkererwten, paprika & rozijnen

Traybake met merguez worstjes en pompoen
  • 20 min
  • 570 kcal
  • 4
  • 4

Traybake met merguez worstjes en pompoen

Gebraden kippendij met peen, kikkererwten en koriander
  • 30 min
  • 520 kcal
  • Glutenvrij
  • 3
  • 4

Gebraden kippendij met peen, kikkererwten en koriander

Marokkaanse pompoentajine met kikkererwten
  • 30 min
  • 450 kcal
  • Vegetarisch
  • 3
  • 4

Marokkaanse pompoentajine met kikkererwten

Marokkaanse stamppot
  • 25 min
  • 465 kcal
  • Vegetarisch
  • 3
  • 4

Marokkaanse stamppot

Couscous met tuinerwten
  • 15 min
  • 660 kcal
  • 3
  • 4

Couscous met tuinerwten

Marokkaanse stoofschotel met groenten
  • 60 min
  • 155 kcal
  • 3
  • 4

Marokkaanse stoofschotel met groenten

Couscous met garnalen en stoomgroenten
  • 20 min
  • 807 kcal
  • 3
  • 4

Couscous met garnalen en stoomgroenten

Marokkaanse stamppot

Marokkaanse stamppot

Ingrediënten

4 personen

425 g

flespompoenen

5 el

traditionele olijfolie

1 tl

gemalen komijn

1 tl

Ketoembar gemalen koriander

1 tl

chilipoeder

1 tl

zeezout

1 kg

kruimige aardappelen

400 g

kikkererwten in blik

150 ml

volle melk

Dit heb je nodig

  • bakpapier

  • pureestamper

Bereiding

Bekijk het volledige recept
  1. Verwarm de oven voor op 200 °C.
  2. Was de pompoen. Halveer in de lengte. Verwijder de zaden en draderige binnenkant, maar laat de schil zitten. Snijd beide helften in de breedte in plakken. Snijd de plakken in stukken. Meng de pompoen met 3 el olie, de komijn, koriander, chilipoeder en het zout en verdeel over een met bakpapier beklede bakplaat. Bak ca. 20 min.
  3. Schil ondertussen de aardappelen en snijd in gelijke stukken. Kook in water met zout in 20 min. gaar.
  4. Giet de kikkererwten af en spoel af met water. Leg de laatste 5 min. bij de pompoen in de oven.
  5. Verwarm de melk in een steelpan. Giet de aardappelen af en stamp fijn met de pureestamper. Meng de melk, de rest van de olie, de pompoen en kikkererwten door de puree. Breng op smaak met komijn, peper en eventueel zout en schep om.