High tea = liters thee en ongegeneerd snoepen en proeven. Wij zijn fan. Ultimate high tea recept? Scones met clotted cream. Maar, er kan zoveel meer. Zoet en/of hartig, dit zijn de lekkerste high tea recepten.

High tea of afternoon tea
?
Vraag je in Engeland om een high tea dan krijg je een maaltijd die om zes uur wordt gegeten. Op het menu vind je dan ook witte bonen, worstjes en kaasjes. De high tea die wij kennen, is eigenlijk een afternoon tea. Met bijbehorende zoetigheden zoals scones, muffins en cake. En hartige gerechtjes als sandwiches en mini quiches.

Thee traditie
De afternoon tea traditie is ontstaan rond 1840. Anna, de hertogin van Bedford, kreeg tegen 16:00 uur trek en kon niet wachten tot het diner. Dus werd er voor haar een lichte maaltijd gemaakt met verschillende theesoorten en lekkere hapjes. Dát vonden meer mensen een goed idee en zo ging iedereen aan het eind van de middag aan de thee.

Lees meer

High tea re­cep­ten (120)

sorteer op
recept Kokos-limoencurd

Ko­kos-li­moen­curd

(7)
3 u. 15 min.
recept Minifrittata met chorizo en courgette

Mi­nif­rit­ta­ta met cho­ri­zo en cour­get­te

(41)
55 min.
recept Blini’s met crème fraîche en gerookte zalm

Bli­ni’s met crè­me fraî­che en ge­rook­te zalm

(4)
15 min.
recept Aardbeien-cranberryjam

Aard­bei­en-cran­ber­ryjam

(5)
45 min.
recept Minisandwiches gerookte zalm en komkommer

Mi­ni­sand­wi­ches ge­rook­te zalm en kom­kom­mer

(5)
15 min.
recept Aspergebroccoli-quiche met oerkaas

As­per­ge­broc­co­li-qui­che met oer­kaas

(53)
55 min.
recept Minipavlova’s met aardbeien & lemoncurd

Mi­ni­pav­lo­va’s met aard­bei­en & le­mon­curd

(18)
3 u. 35 min.
recept Crostini met tomatentapenade en gerookte zalm

Cros­ti­ni met to­ma­ten­ta­pe­na­de en ge­rook­te zalm

(4)
15 min.
recept Minipizza's met salami of zalm

Mi­ni­piz­za's met sa­la­mi of zalm

(23)
1 u. 22 min.
recept Caesar tostada

Cae­sar to­sta­da

(38)
33 min.
recept Mini-oranjekoeken

Mi­ni-oran­je­koe­ken

(13)
3 u. 5 min.
recept Aardbeienscones

Aard­bei­en­s­co­nes

(120)
45 min.
recept Zalm-sandwichrepen

Zalm-sand­wi­chre­pen

(131)
25 min.
recept Rozijnenmuffins

Ro­zij­nen­muf­fins

(64)
30 min.
recept Zuivelspreadrolls

Zui­velspre­a­d­rolls

(118)
20 min.
recept Mini kokos-bessentrifles

Mi­ni ko­kos-bes­sen­tri­fles

(175)
20 min.
recept Minipizza's met mozzarella & salami en courgette & rode peper

Mi­ni­piz­za's met moz­za­rel­la & sa­la­mi en cour­get­te & ro­de pe­per

(33)
35 min.
recept Tarte à l'orange

Tar­te à l'oran­ge

(27)
4 u. 35 min.
recept Gevulde eitjes met avocado en wasabicrunch

Ge­vul­de ei­tjes met avo­ca­do en wa­sa­bi­crunch

(8)
30 min.
recept Scones met mascarpone en frambozen-sinaasappeljam

Sco­nes met mas­car­po­ne en fram­bo­zen-si­naas­ap­pel­jam

(93)
40 min.
recept Roggebrood met noten en bessen

Rog­ge­brood met no­ten en bes­sen

(7)
55 min.
recept Krokante minitortilla’s met geitenkaas en avocado

Kro­kan­te mi­ni­tor­til­la’s met gei­ten­kaas en avo­ca­do

(20)
20 min.
recept Scones met olijven en kruidenroom

Sco­nes met olij­ven en krui­den­room

(66)
40 min.
recept Scones

Sco­nes

(1.428)
40 min.
toon meer resultaten

Je hebt een sterk verouderde versie van Internet Explorer, daarom kun je het Allerhande gedeelte van deze site niet zien.