Kruidenboter maken
Je eigen kruidenboter maken voor tijdens de borrel of bij je biefstuk? Dat is zo gedaan en je kunt ook nog eens variëren met alle kruiden en smaken die je maar wilt. Maak vooral een dubbele hoeveelheid, want hiervan blijf je smeren!
Kruidenboter recepten
Klassieke kruidenboter maken: zo doe je dat
Ingrediënten
4 personen
75 g
ongezouten roomboter
2 el
verse peterselie
1 tl
citroensap
2 tenen
knoflook
Dit heb je nodig
aluminiumfolie
- Roer in een kom de boter tot een zachte crème. Snijd de peterselie fijn. Roer de peterselie en citroensap erdoor en breng op smaak met peper en zeezout. Pers de knoflook erboven.
- Schep de boter op een stukje aluminiumfolie en vorm met behulp van de folie een rolletje. Vouw de aluminiumfolie dicht en laat de boter in de koelkast in ca. 45 min. opstijven. Snijd de boter in plakken en laat op een warm gerecht smelten.
