bewaar
Maiskolf met zelfgemaakte kruidenboter en kaas
Maiskolf met zelfgemaakte kruidenboter en kaas
bewaar

Maiskolf met zelfgemaakte kruidenboter en kaas

Mais op z'n best: van de barbecue. De kruidenboter maak je zelf.

30 min. bereiden
27waarderingen

Ingrediënten

4 personen

4

maiskolven

2 tl

grof zeezout

5 g

verse platte peterselie

75 g

Twijfelaar 50+ kaas

100 g

ongezouten roomboter

½ teen

knoflook

Dit heb je nodig

  • barbecue of grillpan

Mais op z'n best: van de barbecue. De kruidenboter maak je zelf.

Aan de slag

Steek de barbecue aan. Verwijder de bladeren en draden van de mais en kook de mais 10 min. in een ruime pan water. Giet af en laat iets afkoelen. Roer ondertussen het zout, de peterselie en de helft van de kaas door de boter. Pers de knoflook erboven uit en breng op smaak met (versgemalen) peper. Gril de mais op de barbecue in 6 min. rondom bruin. Keer regelmatig. Besmeer de maiskolven rondom met kruidenboter en bestrooi met de rest van de kaas.

bereidingstipHeb je geen barbecue? Je kunt de maiskolven ook in een grillpan grillen.

Maiskolf met zelfgemaakte kruidenboter en kaas

Instructievideo - 01:33 min.

Barbecue aansteken

Instructievideo - 01:07 min.