Bbq-recepten met kalfsvlees

De lekkerste barbecuerecepten met kalfsvlees op een rij. Aanraders: aan een spies met cherrytomaten en tijm of de dubbele capreseburger met kalfsgehakt.

45 minuten bereidingstijd
400 kcal
Beoordeling: 4 sterren
Voor 8 personen

Picanha met rodewijnsaus en blauwe bessen

25 minuten bereidingstijd
285 kcal
Glutenvrij
Beoordeling: 4 sterren
Voor 4 personen

Worstspiesen en cherrytomaat

20 minuten bereidingstijd
300 kcal
Beoordeling: 3 sterren
Voor 4 personen

Kalfsentrecote met salie

20 minuten bereidingstijd
220 kcal
Beoordeling: 3 sterren
Voor 4 personen

Kalfsschnitzels met olijvenpesto

30 minuten bereidingstijd
470 kcal
Beoordeling: 4 sterren
Voor 4 personen

Kalfsgehaktspiesjes met salie

20 minuten bereidingstijd
620 kcal
Beoordeling: 3 sterren
Voor 4 personen

Gegrilde kalfsentrecote met salieboter

Worstspiesen en cherrytomaat

Ingrediënten

Aantal personen

	4 kalfssaucijzen	kalfssaucijzen
	4 sjalotten	sjalotten
	7.5 gram verse tijm	verse tijm
	4 eetlepel milde olijfolie	milde olijfolie
	12 cherrytomaten aan de tak	cherrytomaten aan de tak

Dit heb je nodig

metalen spiesen

Bereiding

Bekijk het volledige recept

Steek de barbecue aan. Snijd elke saucijs in 3 stukken. Pel de sjalotten en halveer in de breedte. Haal de blaadjes van de takjes tijm en meng met de olie. Rijg een tomaat, een stukje worst, sjalot, tomaat, worst, sjalot, worst en tomaat aan een satéprikker. Maak zo nog 3 spiesen. Bestrijk de spiesen met de tijmolie. Gril ze in 8-10 min. goudbruin en gaar. Keer regelmatig en bestrijk tijdens het grillen nogmaals met de tijmolie.