bewaar
Worstspiesen en cherrytomaat
Worstspiesen en cherrytomaat
bewaar

Worstspiesen en cherrytomaat

Worstjes van de barbecue, maar dan op een spies. Kom maar op met die BBQ!

25 min. bereiden
27waarderingen

Ingrediënten

4 personen

4

kalfssaucijzen

4

sjalotten

7½ g

verse tijm

4 el

milde olijfolie

12

cherrytomaten aan de tak

Dit heb je nodig

  • metalen spiesen

Worstjes van de barbecue, maar dan op een spies. Kom maar op met die BBQ!

Aan de slag

Steek de barbecue aan. Snijd elke saucijs in 3 stukken. Pel de sjalotten en halveer in de breedte. Haal de blaadjes van de takjes tijm en meng met de olie. Rijg een tomaat, een stukje worst, sjalot, tomaat, worst, sjalot, worst en tomaat aan een satéprikker. Maak zo nog 3 spiesen. Bestrijk de spiesen met de tijmolie. Gril ze in 8-10 min. goudbruin en gaar. Keer regelmatig en bestrijk tijdens het grillen nogmaals met de tijmolie.

variatietipJe kunt in plaats van kalfssaucijzen ook varkensbraadworst gebruiken.

Worst grillen op de barbecue

Instructievideo - 00:45 min.