Recepten met rucola
Van salade met rucola en pasta's met rucola tot rucolastamppot. De nootachtige smaak van rucola maakt je gerecht extra lekker. Vind hier voor elke dag een lekker recept.
Rucolasalade met bietjes en balsamico
Ingrediënten
voor 4 personen- 150 g rucola
- 200 g biologische babybietjes milde azijn
- 50 ml balsamicodressing
- 40 g notenmix
- Doe de rucola in een schaal. Snijd de bietjes in kwarten en meng door de rucola. Besprenkel met de balsamicodressing en bestrooi met de notenmix.