Aardappelsoep met patécrostini's

570 kcal

25 min. bereiden

2.6/5

(7)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 150 gram waspeen

  • 750 gram kruimige aardappels

  • 1 pak basissoep room

  • 3 bosuitjes

  • 1 cup smeerpaté crème

  • 1 stokbrood

  • 3 eetlepels olijfolie

Ontdek meer van dit soort gerechten

soephoofdgerechtzomergrillenmaaltijdsoep

Ook te zien in

2002 week 28-29 - 2002 week 28-29

Aan de slag

  1. Wortels in blokjes snijden. Aardappels schillen, wassen en in blokjes snijden. Soep aan de kook brengen. Blokjes wortel en aardappel toevoegen en soep ca. 10 minuten zachtjes laten koken. Grill voorverwarmen. Bosui schoonmaken en in ringetjes snijden. Helft van bosui door smeerpaté scheppen. Stokbrood in plakken snijden. Stokbrood besprenkelen met olie en onder grill in ca. 5 minuten goudbruin roosteren. Rest van bosui door soep scheppen. Soep op smaak brengen met zout en peper. Brood besmeren met paté. Soep serveren met patécrostini's.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie570 kcal

koolhydraten72 g

eiwit14 g

vet25 g

Gerelateerde recepten

Aardappelsoep met patécrostini's

hoofdgerecht

4 personen

570 kcal

25 min. bereiden

Aan de slag

  • Wortels in blokjes snijden. Aardappels schillen, wassen en in blokjes snijden. Soep aan de kook brengen. Blokjes wortel en aardappel toevoegen en soep ca. 10 minuten zachtjes laten koken. Grill voorverwarmen. Bosui schoonmaken en in ringetjes snijden. Helft van bosui door smeerpaté scheppen. Stokbrood in plakken snijden. Stokbrood besprenkelen met olie en onder grill in ca. 5 minuten goudbruin roosteren. Rest van bosui door soep scheppen. Soep op smaak brengen met zout en peper. Brood besmeren met paté. Soep serveren met patécrostini's.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

logo

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

150 g waspeen

750 g kruimige aardappels

1 pak basissoep room

3 bosuitjes

1 cup smeerpaté crème

1 stokbrood

3 eetlepels olijfolie

Dit heb je nodig