Indische gehaktballetjes met zoete saus
Ingrediënten
Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips
Bereiden
- Doe het gehakt in een kom en meng met de helft van de ketjap, pindakaas en sambal. Breng op smaak met peper en zout. Draai er balletjes van ter grootte van een walnoot. Verhit een hapjespan en bak de balletjes zonder olie of boter in 8 min. bruin en gaar. Neem uit de pan en laat afkoelen.
- Doe de rest van de ketjap in een kom en meng met de chilisaus. Neem de balletjes en saus in aparte bakjes mee.
combinatietip:
Lekker met stukken komkommer en (koude) rijst.
bewaartip:
Je kunt de gehaktballetjes 1 dag van tevoren bereiden. Bewaar afgedekt in de koelkast.
Gehaktballetjes in tomatensaus maken
Voedingswaarden (per eenpersoonsportie)
- energie 465 kcal
- eiwit 25 g
- koolhydraten 14 g
-
vet 34 g
waarvan verzadigd 0 g
Pittigheid
Ook te zien in
Indische gehaktballetjes met zoete saus
terug naar receptLet op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips
Indische gehaktballetjes met zoete saus
- 500 g half-om-halfgehakt
- 3 el ketjap
- 3 el pindakaas met stukjes noot
- 2 tl sambal oelek
Doe het gehakt in een kom en meng met de ketjap, pindakaas en sambal. Breng op smaak met peper en zout.
Draai er balletjes van ter grootte van een walnoot.
Verhit een hapjespan en bak de balletjes zonder olie of boter in 8 min. bruin en gaar. Neem uit de pan en laat afkoelen.
- 3 el ketjap
- 3 el zoete chilisaus
Doe de ketjap in een kom en meng met de chilisaus. Neem de balletjes en saus in aparte bakjes mee.
combinatietip:
Lekker met stukken komkommer en (koude) rijst.
bewaartip:
Je kunt de gehaktballetjes 1 dag van tevoren bereiden. Bewaar afgedekt in de koelkast.
