bewaar
Oosterse drumsticks
Oosterse drumsticks
bewaar

Oosterse drumsticks

Dé favoriet tijdens een familiepicknick: koude kippenpootjes. Vooral als ze gemarineerd zijn in oosterse smaken.

10 min. bereiden
45 min. oventijd
41waarderingen

Ingrediënten

4 personen

1

citroen

1 el

bruine suiker

2 el

oestersaus

2 el

Japanse sojasaus

3 tenen

knoflook

2 schalen

kipdrumstick

Dé favoriet tijdens een familiepicknick: koude kippenpootjes. Vooral als ze gemarineerd zijn in oosterse smaken.

Aan de slag

1

Verwarm de oven voor op 180 °C. Rasp de gele schil van de citroen en pers de vrucht uit. Maak in een kommetje een marinade van de rasp, het sap, de suiker, oestersaus, sojasaus, peper en zout.

2

Kneus de knoflook. Leg de drumsticks in de ovenschaal en schenk de marinade erover. Schep om, leg de knoflook ertussen en bak in 45 min. in het midden van de oven goudbruin en gaar.

algemeenOester- en sojasaus smaken ook lekker in wontonsoep (zie recept elders op ah.nl/allerhande).

Marineren

Instructievideo - 00:40 min.