Ingrediënten
4 personen
1 krop
ijsbergsla
1 zakje
stoneleeks
2 eetlepels
sesamolie
zwarte peper
3 eetlepels
oestersaus
Dit heb je nodig
wok
Aan de slag
Krop ijsbergsla halveren en helften in repen van 4 cm breed snijden. Stoneleeks in stukken van 5 cm snijden. In wok olie verhitten. Stoneleeks 1 minuut roerbakken. Sla in gedeelten toevoegen en op hoog vuur al omscheppend in 4-5 minuten laten slinken, de sla moet wel helder groen blijven. Op smaak brengen met peper. Overdoen in warme schaal en oestersaus erover scheppen. Lekker bij visgerechten.