bewaar
IJsbergsla met oestersaus
IJsbergsla met oestersaus
bewaar

IJsbergsla met oestersaus

15 min. bereiden
17waarderingen

Ingrediënten

4 personen

1 krop

ijsbergsla

1 zakje

stoneleeks

2 eetlepels

sesamolie

zwarte peper

3 eetlepels

oestersaus

Dit heb je nodig

  • wok

Aan de slag

Krop ijsbergsla halveren en helften in repen van 4 cm breed snijden. Stoneleeks in stukken van 5 cm snijden. In wok olie verhitten. Stoneleeks 1 minuut roerbakken. Sla in gedeelten toevoegen en op hoog vuur al omscheppend in 4-5 minuten laten slinken, de sla moet wel helder groen blijven. Op smaak brengen met peper. Overdoen in warme schaal en oestersaus erover scheppen. Lekker bij visgerechten.