Ingrediënten
6 personen
500 g
kleine champignons
1 potje
groene olijven met piment
1 pakje
gekruide tomatensaus
1 eetlepel
knoflookpuree
4 eetlepels
olijfolie
1 eetlepel
paprikapoeder
zout
versgemalen zwarte peper
Dit heb je nodig
keukenpapier
gourmetstel
Aan de slag
Champignons schoonvegen met keukenpapier en overdoen in schaal. Olijven afgieten en in plakjes snijden. In schaal tomatensaus, paprikapoeder, knoflookpuree en olijven door elkaar scheppen.
(per persoon) In gourmetpannetje beetje olijfolie verhitten en ca. 6-8 champignons rondom bruin bakken. Ca. 3 à 4 eetlepels tomatensaus erdoor scheppen en geheel nog even zachtjes laten sudderen. Op smaak brengen met zout en peper.
algemeenKindertip: Vervang de olijven door ca. 100 g rozijnen en 3 eetlepels fijngehakte peterselie. Laat eventueel de knoflook weg.