Sandwich pollo tonato

225 kcal

15 min. bereiden

3.3/5

(101)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 1 citroen

  • 160 gram tonijnstukken in olie

  • 1 eetlepel kappertjes

  • 1 eetlepel mayonaise

  • 1 theelepel dijonmosterd

  • 8 sneetjes maisbrood

  • 200 gram flinterdun gesneden kipfilet

  • 4 augurken

  • 40 gram rucola

Dit heb je nodig

  • keukenmachine

Ontdek meer van dit soort gerechten

brood/sandwicheslunchpicknickzomer

Ook te zien in

2011 nr. 07 - Lekkerste recepten 2011 top 100

Aan de slag

  1. Rasp de gele schil van de citroen en pers de vrucht uit. Doe het citroenrasp, de tonijn, kappertjes, mayonaise en mosterd in de keukenmachine. Breng op smaak met citroensap, peper en zout en pureer tot een gladde saus.

  2. Rooster het brood in de broodrooster. Verdeel de helft van de kipfilet over 4 sneetjes. Verdeel de tonijnsaus, rucola en augurk erover. Dek af met de rest van de kipfilet en de rest van het brood. Snijd de sandwiches schuin doormidden. Lekker met gazpacho (zie het recept elders op ah.nl/allerhande).

  • combinatietipLekker met gazpacho (zie het recept elders op ah.nl/allerhande).

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie225 kcal

koolhydraten11 g

eiwit21 g

vet11 g

Gerelateerde recepten

Sandwich pollo tonato

4 personen

225 kcal

15 min. bereiden

Aan de slag

  • Rasp de gele schil van de citroen en pers de vrucht uit. Doe het citroenrasp, de tonijn, kappertjes, mayonaise en mosterd in de keukenmachine. Breng op smaak met citroensap, peper en zout en pureer tot een gladde saus.

  • Rooster het brood in de broodrooster. Verdeel de helft van de kipfilet over 4 sneetjes. Verdeel de tonijnsaus, rucola en augurk erover. Dek af met de rest van de kipfilet en de rest van het brood. Snijd de sandwiches schuin doormidden. Lekker met gazpacho (zie het recept elders op ah.nl/allerhande).

combinatietip:Lekker met gazpacho (zie het recept elders op ah.nl/allerhande).

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

1 citroen

160 g tonijnstukken in olie

1 el kappertjes

1 el mayonaise

1 tl dijonmosterd

8 sneetjes maisbrood

200 g flinterdun gesneden kipfilet

4 augurken

40 g rucola

Dit heb je nodig

  • keukenmachine