bewaar
Yoghurtmousse met anijs en pistachenoten
Yoghurtmousse met anijs en pistachenoten
bewaar

Yoghurtmousse met anijs en pistachenoten

15 min. bereiden
126waarderingen

Ingrediënten

2 personen

¼ bakje

pistachenoten

2 el

honing

1 beker

slagroom

2 el

gestampte muisjes

125 ml

Griekse yoghurt

4

lange vingers

Dit heb je nodig

  • bakpapier

Aan de slag

1

Rooster de pistachenoten in een koekenpan zonder olie of boter 2 min. Voeg de honing toe en verhit 3 min. Schep uit de pan op een stuk bakpapier en laat afkoelen. Hak de pistache in stukjes.

2

Klop de slagroom met de gestampte muisjes bijna stijf. Schep de yoghurt erdoor. Verdeel de yoghurtmousse over 2 schaaltjes of glazen en bestrooi met de pistache. Serveer met de lange vingers.