bewaar
Tortillasandwich met kip en avocado
Tortillasandwich met kip en avocado
bewaar

Tortillasandwich met kip en avocado

20 min. bereiden
23waarderingen

Ingrediënten

4 personen

2 grote

tortilla's

4 el

olijfolie

2

avocado's

1 el

limoensap

100 g

gemengde friséesla

150 g

gebraden kipfilet

4

tomaten

125 ml

zure room

100 g

cheddar

4 el

Mexicaanse salsa

Aan de slag

Ovengrill voorverwarmen. Tortilla's elk in vier punten snijden, bestrijken met olie en (eventueel in gedeelten) op bakplaat leggen. Onder hete grill schuiven en tortilla's in 3-4 min. knapperig bruin grillen, halverwege keren. Intussen avocado's schillen en in plakken snijden. Besprenkelen met limoensap. Op vier borden elk één tortillapunt leggen. Friséesla erover verdelen. Plakjes kipfilet losjes dubbelvouwen en erop leggen. Avocado, tomaat, zure room en cheddar erover verdelen. Andere tortillapunten erop leggen. Mexicaanse salsa ernaast scheppen.