bewaar
Grove sandwich met zalm en waterkers
Grove sandwich met zalm en waterkers
bewaar

Grove sandwich met zalm en waterkers

15 min. bereiden
16waarderingen

Ingrediënten

4 personen

2

warmgerookte zalmsteaks

75 g

waterkers

75 g

zachte boter

2 el

grove mosterd

2 tl

citroenschil

¼

ongesneden donker vloervolkoren

(versgemalen) vierseizoenenpeper

Aan de slag

Van zalmsteaks vel verwijderen en zalm in grove stukken verdelen. Waterkersblaadjes van takjes plukken. In kommetje boter, mosterd en citroenschil door elkaar roeren. Brood in 8 dikke plakken snijden. Boterhammen royaal besmeren met mosterdboter. Waterkers over 4 boterhammen verdelen. Hierop stukken zalm leggen en bestrooien met peper.

tip

algemeenU kunt de warmgerookte zalmsteak ook vervangen door zalm of tonijn uit blik.