Speculaasmijters met noten
260 kcal
20 min. bereiden, 1 uur 15 min. wachten
Ingrediënten
Aantal porties
250 g
1 tl
1 bakje
120 g
150 g
1
2 el
2 el
2 el
10
Dit heb je nodig
bakpapier, deegroller
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
2010 nr. 11 - Tijd voor familie
Meng de bloem, het bakpoeder, de kruiden, de suiker en een mespunt zout in een kom. Snijd met 2 messen de boter erdoor. Voeg het eiwit toe en kneed tot een soepel deeg. Vorm een bal en leg in vershoudfolie 1 uur in de koelkast.
Verwarm de oven voor op 170 °C. Rol het deeg met een deegroller uit tot een plak van 1/2 cm dik. Snijd er mijters uit en leg die op een met bakpapier beklede bakplaat. Versier met de noten en bestrijk met de eidooier. Bak in ca. 15 min. gaar.
- algemeenBewaar de mijters in een afgesloten trommel.
- algemeenLaat voor kleine kinderen de noten weg.
Deeg maken
Instructievideo - 01:24 min.
Speculaasmijters met noten
nagerecht
12 porties
260 kcal
20 min. bereiden
1 uur 15 min. wachten
Aan de slag
Meng de bloem, het bakpoeder, de kruiden, de suiker en een mespunt zout in een kom. Snijd met 2 messen de boter erdoor. Voeg het eiwit toe en kneed tot een soepel deeg. Vorm een bal en leg in vershoudfolie 1 uur in de koelkast.
Verwarm de oven voor op 170 °C. Rol het deeg met een deegroller uit tot een plak van 1/2 cm dik. Snijd er mijters uit en leg die op een met bakpapier beklede bakplaat. Versier met de noten en bestrijk met de eidooier. Bak in ca. 15 min. gaar.
algemeen:Bewaar de mijters in een afgesloten trommel.
algemeen:Laat voor kleine kinderen de noten weg.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 12 porties)
250 g volkorentarwebloem
1 tl bakpoeder
1 bakje koek- en speculaaskruiden
120 g donkerbruine basterdsuiker
150 g koude boter
1 ei
2 el pijnboompitten
2 el garneeramandelen
2 el hazelnoten
10 pecannoten
Dit heb je nodig
bakpapier, deegroller
