bewaar
Gebakken banaan met gember en honing
Gebakken banaan met gember en honing
bewaar

Gebakken banaan met gember en honing

15 min. bereiden
78waarderingen

Ingrediënten

1

limoen

8 bolletjes

stemgember

3 el

kokos

1½ el

honing

4

bananen

½ l

slagroomijs

Dit heb je nodig

  • lage ovenschaal inhoud ca. 2 liter

Aan de slag

Grill voorverwarmen. Limoen schoonboenen en boven kom groene schil eraf raspen. Limoen uitpersen. Gember heel fijn hakken en samen met kokos, limoensap en honing door limoenrasp roeren. Bananen pellen en naast elkaar in bakblik of lage ovenschaal leggen. Gembermengsel erover uitstrijken. Bakblik ca. 15 cm onder hete grill schuiven en bananen in ca. 7 minuten mooi bruin roosteren. Intussen op vier borden grote bollen ijs scheppen. Bananen ernaast leggen. Direct serveren.