Gegrild Mongolisch lamvlees
305 kcal
25 min. bereiden, 30 min. wachten
3.3/5
(19)
Ingrediënten
Aantal personen
Aantal personen: 4
3 eetlepels droge sherry3 eetlepels
1.5 eetlepel sojasaus1½ eetlepel
3 cm verse gemberwortel3 cm
1 theelepel bruine basterdsuiker1 theelepel
2 teentjes knoflook2 teentjes
600 gram lamsboutlapjes à la minute600 g
1 eetlepel olie1 eetlepel
2 uien2
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
China - China
Aan de slag
In kom sherry, sojasaus, gember, suiker en knoflook mengen. Lamsvlees in repen van 4 cm snijden en door marinade scheppen. Minimaal 30 min. laten marineren.
Ovengrill voorverwarmen. Repen vlees uit marinade nemen, droogdeppen met keukenpapier en op bakplaat leggen. Bakplaat 10 cm onder hete grill schuiven en vlees in 6 minuten bruin en gaar roosteren, halverwege keren. In koekenpan olie verhitten en uiringen al om scheppend bakken. Vlees op vier borden scheppen en bestrooien met zout en peper. Uiringen erover verdelen.
Voedingswaarden
energie305 kcal
koolhydraten5 g
eiwit30 g
vet19 g
Gegrild Mongolisch lamvlees
hoofdgerecht
4 personen
305 kcal
25 min. bereiden
30 min. wachten
Aan de slag
In kom sherry, sojasaus, gember, suiker en knoflook mengen. Lamsvlees in repen van 4 cm snijden en door marinade scheppen. Minimaal 30 min. laten marineren.
Ovengrill voorverwarmen. Repen vlees uit marinade nemen, droogdeppen met keukenpapier en op bakplaat leggen. Bakplaat 10 cm onder hete grill schuiven en vlees in 6 minuten bruin en gaar roosteren, halverwege keren. In koekenpan olie verhitten en uiringen al om scheppend bakken. Vlees op vier borden scheppen en bestrooien met zout en peper. Uiringen erover verdelen.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
3 eetlepels droge sherry
1½ eetlepel sojasaus
3 cm verse gemberwortel
1 theelepel bruine basterdsuiker
2 teentjes knoflook
600 g lamsboutlapjes à la minute
1 eetlepel olie
2 uien
