bewaar
Babi ketjap met oosterse groenten
Babi ketjap met oosterse groenten
bewaar

Babi ketjap met oosterse groenten

15 min. bereiden
30 min. wachten
67waarderingen

Ingrediënten

4 personen

1 pak

nasi/bami groentemix

3 tenen

knoflook

1 schaal

magere varkenslapjes

4 eetlepels

olie

1 eetlepel

gemberpoeder (djahé)

100 ml

zoete ketjap

300 g

mienestjes

1 struik

paksoi

Dit heb je nodig

  • ovenvaste braadpan

Aan de slag

Oven voorverwarmen tot 160 °C. Peper uit pakket halveren, zaadlijsten verwijderen en peper in dunne reepjes snijden. Knoflook pellen en vlees in blokjes snijden. Olie verhitten in braadpan en vleesblokjes rondom bruinbakken. Bestrooien met gemberpoeder en zout naarsmaak. Knoflook persen, peperen ui en prei uit pakket toevoegen en enkele min. fruiten. Ketjap en 100 ml water toevoegen en pan 30 min. in oven zetten. Intussen mienestjes bereiden volgens aanwijzingen op verpakking. Paksoi wassen en kleinsnijden en samen met taugé uit pakket door vleesgerecht scheppen. Geheel nog 1-2 min. verwarmen en serveren met mienestjes.