bewaar
Ketjap-sesamomelet met broccoli en mie
Ketjap-sesamomelet met broccoli en mie
bewaar

Ketjap-sesamomelet met broccoli en mie

20 min. bereiden
59waarderingen

Ingrediënten

4 personen

500 g

broccoli

350 g

mienestjes

6

eieren

150 ml

wok essentials ketjap-sesam

ca. 4 eetlepels

olie

1

zoete ui

Dit heb je nodig

  • wok

Aan de slag

1

Kook de broccoli en de mienestjes in ruim kokend water samen gaar in ca. 10 minuten. Laat in een vergiet uitlekken.

2

Klop de eieren los met 50 ml woksaus. Verhit in de koekenpan 2 eetlepels olie en bak van het eimengsel een dikke omelet. Keer de omelet zodra de bovenkant bijna is gestold en bak de onderkant snel bruin.

3

Verhit in een wok 2 eetlepels olie en fruit de ui goudbruin. Schep de broccoliroosjes en de mie erbij en roerbak ze samen 3-4 minuten. Voeg 100 ml woksaus toe en warm het al roerend 1 minuut door.

4

Verdeel de gebakken mie met broccoli over 4 diepe borden. Snijd de omelet in punten en serveer hem bij de mie.

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Ketjap-sesamomelet met broccoli en mie

Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.nl/allerhande

Dit heb je nodig