Zonnige maïsburgers met komkommersalade

700 kcal

40 min. bereiden

3.3/5

(51)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 2 blikjes maïskorrels

  • 100 gram witte tarwebloem

  • 3 eieren

  • 300 gram cervelaatworst

  • 1 teen knoflook

  • 1 ui

  • 2 komkommers

  • 8 augurken zoetzuur

  • 4 eetlepels olijfolie extra vierge

Dit heb je nodig

  • keukenmachine

Ontdek meer van dit soort gerechten

budgetmexicaanshoofdgerechtzomerbakken

Aan de slag

  1. Pureer de inhoud van 1 blikje maïskorrels in de keukenmachine met de bloem en de eieren. Doe het mengsel in een kom en schep het andere blikje maïskorrels, de cervelaatworst, de knoflook en de helft van de ui erdoor, breng op smaak met zout en peper. Verhit 2 eetlepels olie in een koekenpan. Doe telkens 1 flinke lepel van het mengsel in de pan en bak het in 5 minuten goudbruin, keer halverwege. Per keer kunnen er 6-8 burgers tegelijkertijd worden gebakken. Er is beslag voor ongeveer 24 burgers. Snijd de komkommer en augurk in blokjes. Klop een dressing van 1 eetlepel augurkenvocht met 2 eetlepels olie en breng op smaak met zout en peper. Schep de komkommer om met de rest van de ui, de augurk en de dressing. Serveer bij de maïsburgers.

  • algemeenPrijs per persoon 1.20 (in 2007)

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie700 kcal

koolhydraten42 g

eiwit26 g

vet47 g

Gerelateerde recepten

Zonnige maïsburgers met komkommersalade

hoofdgerecht

4 personen

700 kcal

40 min. bereiden

Aan de slag

  • Pureer de inhoud van 1 blikje maïskorrels in de keukenmachine met de bloem en de eieren. Doe het mengsel in een kom en schep het andere blikje maïskorrels, de cervelaatworst, de knoflook en de helft van de ui erdoor, breng op smaak met zout en peper. Verhit 2 eetlepels olie in een koekenpan. Doe telkens 1 flinke lepel van het mengsel in de pan en bak het in 5 minuten goudbruin, keer halverwege. Per keer kunnen er 6-8 burgers tegelijkertijd worden gebakken. Er is beslag voor ongeveer 24 burgers. Snijd de komkommer en augurk in blokjes. Klop een dressing van 1 eetlepel augurkenvocht met 2 eetlepels olie en breng op smaak met zout en peper. Schep de komkommer om met de rest van de ui, de augurk en de dressing. Serveer bij de maïsburgers.

algemeen:Prijs per persoon 1.20 (in 2007)

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

logo

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

2 blikjes maïskorrels

100 g witte tarwebloem

3 eieren

300 g cervelaatworst

1 teen knoflook

1 ui

2 komkommers

8 augurken zoetzuur

4 eetlepels olijfolie extra vierge

Dit heb je nodig

  • keukenmachine