bewaar
Gegratineerde Provençaalse groentesoep
Gegratineerde Provençaalse groentesoep
bewaar

Gegratineerde Provençaalse groentesoep

20 min. bereiden
30waarderingen

Ingrediënten

4 personen

½ gesneden

Pain de Boulogne

5 eetlepels

olijfolie

1 zakje

Provençaalse kruidenmix

1 zakje

pizzakaas

1 zak

Provençaalse wokgroenten

1 pak

groentesoep

Aan de slag

Grill voorverwarmen. Uit 4 boterhammen zo groot mogelijke rondjes zonder korst snijden of uitsteken met een kopje. Broodrondjes in grote koekenpan in 2 el olie om en om bakken (2 aan 2). Op keukenpapier laten uitlekken. Gebakken broodrondjes met kruiden bestrooien en dik met kaas bedekken. In diepe soeppan 3 el olie verhitten en wokgroenten 3 min. roerbakken. 1 1/2 l koud water toevoegen. Soeppoeder erdoor kloppen met een garde en aan de kook brengen. Met deksel op pan 5 min. laten koken. Op smaak brengen met zwarte peper. Soep in 4 brede diepe kommen scheppen. Broodrondje met kaas in elke kom leggen. Op rooster onder grill zetten en kaas in ca. 3 min. lichtbruin laten worden. Rest brood erbij serveren.

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Gegratineerde Provençaalse groentesoep

Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.nl/allerhande

Dit heb je nodig