bewaar
Snelle cajunschotel met zeevruchten
Snelle cajunschotel met zeevruchten
bewaar

Snelle cajunschotel met zeevruchten

15 min. bereiden
42waarderingen

Ingrediënten

4 personen

2

uien

1 teentje

knoflook

2

groene paprika's

4 eetlepels

olijfolie

1 blik

tomatenblokjes

3 theelepels

cajunkruiden

1½ pak

1 minuut rijst

2 bakjes

fruits de mer

100 g

gezouten pinda's

Dit heb je nodig

  • wok

Aan de slag

Uien en knoflook pellen en snipperen. Paprika's schoonmaken en in blokjes snijden. In braadpan of wok olie verhitten. Ui en knoflook 2 min. bakken. Paprika toevoegen en 3 min. meebakken. Tomaatblokjes en cajunkruiden erdoor roeren en 3 min. op hoog vuur verhitten. Rijst volgens gebruiksaanwijzing bereiden. Rijst en zeevruchten door tomatenmengsel scheppen en door en door verhitten. Rijst in schaal scheppen en met pinda's bestrooien.