Groentesoep met gehaktballen

370 kcal

20 min. bereiden

3/5

(146)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 3 eetlepels olijfolie

  • 1 teentje knoflook

  • 1 theelepel kaneel

  • 1 zak wokgroenten grofgesneden

  • 1 pak gezeefde tomaten

  • 500 ml vleesbouillon

  • 1 schaaltje panklare Hollandse gehaktballetjes

Dit heb je nodig

  • wok

Ontdek meer van dit soort gerechten

nederlandssoephoofdgerechtzomerbakkenmaaltijdsoep

Ook te zien in

2006 nr. 08 - Buiten genieten de zomer op zijn best!

Aan de slag

  1. Verhit de olie in een wok en fruit de knoflook met de kaneel zachtjes tot het gaat geuren. Schep de groenten erdoor en roerbak 2-3 minuten. Schenk de tomatensaus en de bouillon erbij en breng het geheel aan de kook. Schep de gehaktballetjes erdoor en verwarm nog 2 minuten. Voeg eventueel zout en peper naar smaak toe. Warm de soep op matig hoog vuur nog 3-5 minuten zachtjes door. Lekker met brood.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie370 kcal

koolhydraten12 g

eiwit18 g

vet28 g

Gerelateerde recepten

Groentesoep met gehaktballen

hoofdgerecht

4 personen

370 kcal

20 min. bereiden

Aan de slag

  • Verhit de olie in een wok en fruit de knoflook met de kaneel zachtjes tot het gaat geuren. Schep de groenten erdoor en roerbak 2-3 minuten. Schenk de tomatensaus en de bouillon erbij en breng het geheel aan de kook. Schep de gehaktballetjes erdoor en verwarm nog 2 minuten. Voeg eventueel zout en peper naar smaak toe. Warm de soep op matig hoog vuur nog 3-5 minuten zachtjes door. Lekker met brood.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

3 eetlepels olijfolie

1 teentje knoflook

1 theelepel kaneel

1 zak wokgroenten grofgesneden

1 pak gezeefde tomaten

500 ml vleesbouillon

1 schaaltje panklare Hollandse gehaktballetjes

Dit heb je nodig

  • wok