Gebakken appelringen met calvados en notenijs
nagerecht
4 personen
3
20
Ingrediënten
- 1 kleine, stevige appel (bijv. Cox Orange)
- 1 eetlepel citroensap
- 1 eetlepel honing
- 6 eetlepels calvados (slijter)
- boter
- 8 minibolletjes walnotenijs
Keukenspullen
- gourmetstel
- appelboor
Bereiden
Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips
- Appel schillen, klokhuis verwijderen en appel in 8 dunne plakken snijden. Besprenkelen met citroensap en op schaaltje leggen. In kannetje honing losroeren met calvados.
- In pannetje klontje boter verhitten. Appelplak aan beide kanten bruinbakken. Wat calvadosmengsel erover schenken en laten verdampen. Appelring op bordje leggen en bolletjes ijs erbij leggen.
Voedingswaarden (per eenpersoonsportie)
- energie 150 kcal
- eiwit 1 g
- koolhydraten 12 g
-
vet 8 g
waarvan verzadigd 0 g
Ook te zien in
Kookboek: Verrassend fonduen en gourmetten
