Ingrediënten
4 personen
1 kleine, stevige
appel
1 eetlepel
citroensap
1 eetlepel
honing
6 eetlepels
calvados
boter
8 minibolletjes
walnotenijs
Dit heb je nodig
gourmetstel
appelboor
Aan de slag
1
Appel schillen, klokhuis verwijderen en appel in 8 dunne plakken snijden. Besprenkelen met citroensap en op schaaltje leggen. In kannetje honing losroeren met calvados.
2
In pannetje klontje boter verhitten. Appelplak aan beide kanten bruinbakken. Wat calvadosmengsel erover schenken en laten verdampen. Appelring op bordje leggen en bolletjes ijs erbij leggen.