Gebakken appel en appelchips met ijs

310 kcal

30 min. bereiden / 1 uur 30 min. wachten

5 ingrediënten

Aan de slag

Oven voorverwarmen op 100 ºC. Voor appelchips 1 appel wassen en vanaf steeltje in dunne plakjes schaven (minstens 16). Appelplakjes op een met bakpapier beklede bakplaat leggen en ca. 90 minuten in oven laten drogen tot ze krokant zijn. Appelchips voorzichtig uit oven nemen en op bord laten afkoelen.
Overige appels schillen, klokhuis verwijderen en in partjes snijden. In koekenpan boter smelten. Appelpartjes en suiker toevoegen en 2 minuten bakken. Calvados in pan schenken en appels in nog 2-3 minuten gaar laten worden. Appelpartjes op vier borden rangschikken. Grote bol roomijs in midden scheppen. In elke ijsbol 3 appelchips steken.

algemeenCalvados geeft extra smaak aan dit nagerecht, maar kan ook vervangen worden door appelsap.

Crêpes-taart met appel

Gebakken appelringen met calvados en notenijs

Appel-rozijncrumble met vanille-ijs

Gebakken appeltjes met abrikozenjam

nagerecht

4 personen

310 kcal

30 min. bereiden

1 uur 30 min. wachten

Oven voorverwarmen op 100 ºC. Voor appelchips 1 appel wassen en vanaf steeltje in dunne plakjes schaven (minstens 16). Appelplakjes op een met bakpapier beklede bakplaat leggen en ca. 90 minuten in oven laten drogen tot ze krokant zijn. Appelchips voorzichtig uit oven nemen en op bord laten afkoelen.
Overige appels schillen, klokhuis verwijderen en in partjes snijden. In koekenpan boter smelten. Appelpartjes en suiker toevoegen en 2 minuten bakken. Calvados in pan schenken en appels in nog 2-3 minuten gaar laten worden. Appelpartjes op vier borden rangschikken. Grote bol roomijs in midden scheppen. In elke ijsbol 3 appelchips steken.

algemeen:Calvados geeft extra smaak aan dit nagerecht, maar kan ook vervangen worden door appelsap.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

(Op basis van 4 personen)

5 appels

30 g boter

2 eetlepels suiker

100 ml Calvados

½ bak appel-crunchijs