bewaar
Gebakken appeltjes met abrikozenjam
Gebakken appeltjes met abrikozenjam
bewaar

Gebakken appeltjes met abrikozenjam

10 min. bereiden
31waarderingen

Ingrediënten

4 personen

125 ml

slagroom

4 kleine

appels

25 g

roomboter

1 theelepel

kaneel

2 eetlepels

calvados

4 eetlepels

abrikozenjam

Aan de slag

Slagroom met mixer of garde halfstijf kloppen. Appels schillen en in partjes snijden. In koekenpan boter smelten en appelpartjes op matig vuur aan beide kanten lichtbruin bakken. Kaneel over appelpartjes strooien. Calvados in pan schenken en nog even verwarmen, tot calvados vrijwel verdampt is. Appelpartjes over vier borden verdelen en beetje jam erop scheppen (jam eventueel even met appeltjes meewarmen als deze te dik is). Op elk bord wat slagroom scheppen.