bewaar
Pannenkoekjes met paddenstoelen en koriander
Pannenkoekjes met paddenstoelen en koriander
bewaar

Pannenkoekjes met paddenstoelen en koriander

15 min. bereiden
12waarderingen

Ingrediënten

4 personen

1 portiezakje

meergranen pannenkoekmix

300 ml

melk

2

bosuitjes

50 g

shii-takes

½ zakje

verse koriander

roerbakolie

Japanse sojasaus

Dit heb je nodig

  • gourmetstel

Aan de slag

1

In kan pannenkoekmix met melk tot beslag kloppen. Shii-take, bosuitjes en koriander in kom door elkaar scheppen.

2

In pannetje roerbakolie verhitten en hierin shii-takemengsel al omscheppend 1-2 min. bakken. Afblussen met beetje sojasaus. Pannenkoekbeslag erover schenken. Pannenkoekje bakken tot bovenkant droog is, voorzichtig omkeren en onderkant goudbruin bakken.