Plaattaart met zomergroenten
bewaar
bewaar

Plaattaart met zomergroenten

Deze hartige taart lust iedereen wel. Ook de vegetariërs onder ons!

20 min. bereiden
25 min. oventijd

7 ingrediënten

Aan de slag

Laat het bladerdeeg ontdooien. Verwarm de oven voor op 225 ºC.

Verdeel het bladerdeeg in een rechthoek over een met bakpapier beklede bakplaat. Laat de randen iets overlappen en druk aan. Prik met een vork gaatjes in de bodem. Bak ca. 5 min. in de oven.

Snijd ondertussen de courgette in schuine plakken en de tomaten in plakken. Snijd de paprika in ringen.

Haal de bakplaat uit de oven. Roer de pesto met de crème fraîche en verdeel over het bladerdeeg, houd 1 cm van de randen vrij. Bestrooi met 75 g geraspte kaas (per 4 personen). Verdeel de groenten erover en bestrooi met de rest van de geraspte kaas, peper en eventueel zout. Bak de plaattaart ca. 20 min. in de oven goudbruin en gaar.

Bakken met bladerdeeg

Instructievideo - 02:21 min.

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Plaattaart met zomergroenten

Deze hartige taart lust iedereen wel. Ook de vegetariërs onder ons!

Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.nl/allerhande

Allerhande logo

Dit heb je nodig