Ingrediënten
4 personen
4 sneetjes
viergranenbrood zuurdesembrood
1 bakje
tuinkers
8
radijsjes
½ bakje
zuivelspread
8 plakken
Coburger rauwe ham
versgemalen zwarte peper
Aan de slag
Brood schuin doormidden snijden en in grillpan, onder ovengrill of in broodrooster goudbruin roosteren. Tuinkers van bedje knippen, radijs in plakjes snijden. Afgekoelde toast bestrijken met zuivelspread en merendeel van tuinkers erover verdelen. Brood in driehoekjes snijden. Ham losjes op de sneetjes leggen, met plakjes radijs ertussen. Peper erboven malen en garneren met toefje tuinkers.