Broodje rauwe ham en rookkaas

485 kcal

15 min. bereiden

3.7/5

(65)

Ingrediënten

Aantal personen

Dit heb je nodig

  • aluminiumfolie


2002 nr. 09 - Culinair fast food

Aan de slag

  1. Eieren in ca. 7 minuten hard koken en onder koud stromend water laten schrikken. Afgekoelde eieren pellen, (met eisnijdertje) in plakken snijden en bestrooien met zout en peper. Intussen blad van kropje little gem loshalen. Radijs schoonmaken en in plakjes snijden. Tomaten in dunne plakken snijden. Kapjes van Italiaanse bollen afsnijden, broodkruim met vingers uit bol plukken. Elke uitgeholde broodbol met bolle kant van lepel insmeren met eetlepel olijfmayonaise. Bollen achtereenvolgens vullen met laagje sla, ham, kaas, tomaat, ei en radijs. Vulling stevig aandrukken, kapje weer op broodje zetten. Bollen strak inpakken in folie en (gekoeld) meenemen voor onderweg.

Wat vond je van dit recept?

Broodje rauwe ham en rookkaas

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

logo

Dit heb je nodig