Zwarte citroenolijven met ouzo

185 kcal

10 min. bereiden, 1 dag wachten

3.3/5

(6)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 200 gram zwarte olijven met pit

  • 1 eetlepel ouzo

  • 100 ml olijfolie

  • 1 citroen

  • 4 takjes peterselie

  • 1 sjalotje

  • 1 teentje knoflook

  • 0 (cayenne)peper

Dit heb je nodig

  • keukenpapier

Ontdek meer van dit soort gerechten

vegetarischzonder vlees/vismediterraanborrelhapjeborrelzomer

Ook te zien in

Griekenland - Griekenland

Aan de slag

  1. Olijven laten uitlekken en droogdeppen met keukenpapier. Ouzo en olie in kom doen en door elkaar kloppen. Citroen goed schoonboenen en boven kom schil eraf raspen (rest van citroen wordt niet gebruikt). Peterselie boven olie fijn knippen. Sjalotje pellen en in stukken snijden. Knoflook pellen en in plakjes snijden. Olijven, sjalotje en knoflook door olie scheppen. Op smaak brengen met (cayenne)peper. Olijven afgedekt minstens 1 dag laten staan.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie185 kcal

koolhydraten2 g

vet20 g

Gerelateerde recepten

Zwarte citroenolijven met ouzo

4 personen

185 kcal

10 min. bereiden

1 dag wachten

Aan de slag

  • Olijven laten uitlekken en droogdeppen met keukenpapier. Ouzo en olie in kom doen en door elkaar kloppen. Citroen goed schoonboenen en boven kom schil eraf raspen (rest van citroen wordt niet gebruikt). Peterselie boven olie fijn knippen. Sjalotje pellen en in stukken snijden. Knoflook pellen en in plakjes snijden. Olijven, sjalotje en knoflook door olie scheppen. Op smaak brengen met (cayenne)peper. Olijven afgedekt minstens 1 dag laten staan.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

200 g zwarte olijven met pit

1 eetlepel ouzo

100 ml olijfolie

1 citroen

4 takjes peterselie

1 sjalotje

1 teentje knoflook

0 (cayenne)peper

Dit heb je nodig

  • keukenpapier