Kerst-burger met cranberry-ketchup
Een kerst-burger met... Je leest het goed: cranberry-ketchup!
Ingrediënten
4 personen
1 el
Ocean spray cranberry sauce in pot
100 ml
tomatenketchup
1 el
milde olijfolie
8
AH Excellent koelverse mini kerstboompjes en kerststerren van kip
1
trostomaat
8
mini hamburgerbroodjes
16
zoetzure augurkenplakjes
50 g
geraspte cheddar
Aan de slag
Roer de cranberrysaus door de ketchup. Verwarm de olie in een koekenpan op middelhoog vuur. Bak de kerstboompjes en kerststerren van kip in 6 min. gaar en goudgeel. Keer halverwege.
Halveer de tomaat en snijd in plakken.
Snijd de hamburgerbroodjes open. Besmeer aan beide kanten met een beetje cranberry-ketchup. Leg er een kipfiguurtje op, gevolgd door een half plakje tomaat en twee plakjes augurk. Bestrooi met een beetje geraspte cheddar. Leg de bovenkant van het broodje erop.
Serveer 2 broodjes per persoon. Serveer de rest van de cranberry-ketchup erbij.