Bladerdeeghapje met zalm en spinazie

Zalm + spinazie + bladerdeeg = een ideaal hapje!

85 kcal

10 min. bereiden, 15 min. oventijd, 30 min. wachten

4.5/5

(59)

Ingrediënten

Aantal porties

Aantal porties: 20

  • 270 gram vers bladerdeeg

  • 125 gram verse roomkaas met kruiden

  • 100 gram gerookte zalm

  • 50 gram babyspinazie

  • 1 middelgroot scharrelei

Dit heb je nodig

  • bakpapier

  • bakkwastje

Ontdek meer van dit soort gerechten

zonder vleesovenborrelhapjekindergerechtpicknickborrelkinderrecepten

Ook te zien in

maart 2020 - maart 2020

Aan de slag

  1. Verwarm de oven voor op 200 °C. Neem het bladerdeeg uit de verpakking en rol het deeg uit en laat het bakpapier eronder.

  2. Roer de roomkaas los. Snijd de zalm in stukjes van ca. 2 cm. Besmeer de plak deeg voorzichtig met de roomkaas. Verdeel de blaadjes spinazie naast elkaar over de roomkaas en druk goed aan. Verdeel de gerookte zalm erover. Rol beide lange kanten van het bladerdeeg richting het midden op. Pak de deegrol in met het bakpapier en laat 30 min. rusten in de koelkast.

  3. Neem uit de koelkast en snijd in plakjes. Leg de plakjes op een met bakpapier beklede bakplaat. Klop het ei los. Bestrijk de zalmvlinders met een bakkwastje met het eimengsel. Bak de zalmvlinders in ca. 15 min. goudbruin in het midden van de oven.

  • Bladerdeeghapje met zalm en spinazie

    Instructievideo - 00:23 min.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie85 kcal

koolhydraten5 g

waarvan suikers1 g

natrium120 mg

eiwit3 g

vet6 g

waarvan verzadigd3 g

Gerelateerde recepten

Bladerdeeghapje met zalm en spinazie

Zalm + spinazie + bladerdeeg = een ideaal hapje!

20 porties

85 kcal

10 min. bereiden

30 min. wachten

15 min. oventijd

Aan de slag

  • Verwarm de oven voor op 200 °C. Neem het bladerdeeg uit de verpakking en rol het deeg uit en laat het bakpapier eronder.

  • Roer de roomkaas los. Snijd de zalm in stukjes van ca. 2 cm. Besmeer de plak deeg voorzichtig met de roomkaas. Verdeel de blaadjes spinazie naast elkaar over de roomkaas en druk goed aan. Verdeel de gerookte zalm erover. Rol beide lange kanten van het bladerdeeg richting het midden op. Pak de deegrol in met het bakpapier en laat 30 min. rusten in de koelkast.

  • Neem uit de koelkast en snijd in plakjes. Leg de plakjes op een met bakpapier beklede bakplaat. Klop het ei los. Bestrijk de zalmvlinders met een bakkwastje met het eimengsel. Bak de zalmvlinders in ca. 15 min. goudbruin in het midden van de oven.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 20 porties)

270 g vers bladerdeeg

125 g verse roomkaas met kruiden

100 g gerookte zalm

50 g babyspinazie

1 middelgroot scharrelei

Dit heb je nodig

  • bakpapier

  • bakkwastje