Kippensoep met pindakaas en spekjes

Voor dit makkelijke, snelle soepje heb je maar 4 ingrediënten en een kwartiertje tijd nodig.

405 kcal

15 min. bereiden

3.9/5

(85)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 300 gram gerookte spekreepjes

  • 1 Festivo kippenbouillontablet

  • 1 liter heet water

  • 4 eetlepel pindakaas naturel

  • 600 gram wokgroente Chinees

Ontdek meer van dit soort gerechten

snelbudgetaziatischsoephoofdgerechtwat eten we vandaagkoken5 ingrediëntenmaaltijdsoep

Ook te zien in

2020 nr. 02 - 2020 02 (Bewaren & besparen)

Aan de slag

  1. Verhit een braadpan zonder olie of boter en bak hierin de gerookte spekreepjes op middelhoog vuur in 5 min. krokant. Voeg het water en de bouillontablet toe.

  2. Roer de pindakaas los met een scheutje heet water en voeg toe aan de bouillon.

  3. Breng aan de kook, voeg de wokgroente toe en laat 8 min. zachtjes koken met de deksel op de pan.

  4. Verdeel de soep over de kommen en serveer.

  • bewaartipZet de pot pindakaas in je voorraadkast. Maak er met jam en 2 boterhammen eens een ‘peanutbutter jelly’-tosti mee.
  • variatietipBak 1 tl gemalen komijn mee met de spekreepjes.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie405 kcal

koolhydraten10 g

waarvan suikers6 g

natrium1360 mg

eiwit20 g

vet30 g

waarvan verzadigd10 g

vezels7 g

Gerelateerde recepten

Kippensoep met pindakaas en spekjes

Voor dit makkelijke, snelle soepje heb je maar 4 ingrediënten en een kwartiertje tijd nodig.

hoofdgerecht

4 personen

405 kcal

15 min. bereiden

Aan de slag

  • Verhit een braadpan zonder olie of boter en bak hierin de gerookte spekreepjes op middelhoog vuur in 5 min. krokant. Voeg het water en de bouillontablet toe.

  • Roer de pindakaas los met een scheutje heet water en voeg toe aan de bouillon.

  • Breng aan de kook, voeg de wokgroente toe en laat 8 min. zachtjes koken met de deksel op de pan.

  • Verdeel de soep over de kommen en serveer.

bewaartip:Zet de pot pindakaas in je voorraadkast. Maak er met jam en 2 boterhammen eens een ‘peanutbutter jelly’-tosti mee.

variatietip:Bak 1 tl gemalen komijn mee met de spekreepjes.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

300 g gerookte spekreepjes

1 Festivo kippenbouillontablet

1 l heet water

4 el pindakaas naturel

600 g wokgroente Chinees

Dit heb je nodig