bewaar
Groentesoep met spek
Groentesoep met spek
bewaar

Groentesoep met spek

Een goedgevulde groentesoep met maar vijf ingrediënten? Geen probleem!

20 min. bereiden
35waarderingen

Ingrediënten

4 personen

2 liter

heet water

2

groentebouillontabletten

200 g

gerookte spekreepjes

200 g

volkorenspaghetti

400 g

paddenstoelenmix rode paprika, rode ui en bieslook

400 g

fijne soepgroente

Een goedgevulde groentesoep met maar vijf ingrediënten? Geen probleem!

Aan de slag

1

Doe het water met de groentebouillonblokjes en de spekreepjes in een soeppan en breng aan de kook.

2

Breek de volkorenspaghetti in stukjes en voeg samen met de paddenstoelenmix en de soepgroente toe. Breng opnieuw aan de kook en laat ca. 12 min. op laag vuur koken tot de pasta gaar is.